le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est ouvert et expressif, complexe, plein d’épices. Il exprime des notes savoureuses de clou de girofle, de noix de muscade, de cannelle, de poivre blanc, ainsi que la fraîcheur de menthe sauvage coupée, de réglisse, de thym séché, d’eucalyptus et de fleur de cerisier…
le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez exprime des arômes prononcés de viande fumée, même très légèrement sanguines. Au deuxième nez, on retrouve les notes fruitées de framboise, de cerise rouge, de griotte, de fraise écrasée, ainsi que de mûre, de cassis et de prune bleue. Il y a aussi…
le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est expressif, sur des notes viandées et sanguines au début, qui disparaissent après l’aération. On retrouve ensuite les arômes de cerise rouge, de griotte, de fraise, de framboise, de cassis, de prune noire, de myrtille, ainsi qu’une touche herbacée de garrigue, de laurier, de…
le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est sur la retenue et demande de l’aération. Il exprime ensuite des arômes concentrés de fruits noirs et rouges (prune noire, mûre, griotte, fraise de bois), de confiture de griotte, de crème de cassis ainsi que des notes mentholées, de réglisse et d’herbes aromatiques…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Les arômes sont subtils, sur la finesse qui associe les fruits rouges juteux et un côté herbacé prononcé, mais intégré et raffiné. On y retrouve les notes de cassis frais, de crème de cassis, de griotte et de confiture de griotte, de fraise de bois et…
Légère teinte rouge cerise à l’apparence. Nez léger, fruité et floral exprimant de l’entrain. Une très légère pointe torréfiée tend à se développer après aération. Si la bouche est relativement légère elle n’en demeure pas moins très cohérente, avec des fruits et des épices dans un équilibre très juste. Un vin avec une belle complexité…
Apparence rouge brique intense. Nez de thym, de reglisse et de fruits noris. La bouche offre rapidement un mélange de prunes, de cerises noires, de raisins de Corinthe, de poivre et de café. L’ensemble s’harmonise rapidement dans le milieu de bouche, avec un joli regain iodé en finale qui procure une belle vivacité. La matière…
Rouge rubis. Nez épicé de poivre, de fraises et de framboises. La bouche est dense, avec une fraicheur des fruits qui offre du dynamisme à l’ensemble. On retrouve épices et fruits en milieu de bouche avec une légère pointe réglissée. La matière tannique s’affirme dans la finale et nécessitera un à deux ans pour se…
Apparence rubis teintée de grenat. Nez expressif, de prunes séchées, de raisins de Corinthe et plus légèrement de réglisse. Belle présence en bouche où les fruits se retrouvent mariés à un léger côté torréfié qui va très bien au vin, avec du café et des noisettes grillées. Les tannins expriment un beau relief et une…
Jolie teinte rouge cerise. Nez à la belle prestance, offrant des épices, des fruits mais aussi et surtout une belle présence florale qui permet à des pétales de roses de venir compléter, rafraichir et complexifier framboise, cerises rouges, cassis et différentes déclinaisons de poivre. Une légère pointe iodée tend à se développer à l’aération. La…