Domaine des Deux Rivières 2022 – Rasteau

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez offre des notes minérales calcaires et salines, associées à des arômes précis d’herbes méditerranéennes – laurier frais, romarin, garrigue, thym, une touche de sauge en fond. Après l’aération,

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Domaine la Buissonnade Envol 2021 – Rasteau

(bio) Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est chaleureux, fruité et chocolaté. Il exprime les arômes de griotte mûr, de griotte au chocolat, de prune noire, une touche de pruneaux, de fraise de bois écrasée et une

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Domaine la Buissonnade Gusta 2021 – Rasteau

(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est gourmand, fruité et épicé. Il exprime les notes de griotte, de fraise de bois, de cassis séchée, de prune noire fraîche (avec une pointe de pruneaux), de

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Domaine M. Boutin 2022 – Rasteau

(bio) Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est fruité, juteux et gourmand. Il exprime les notes de griotte séchée, de fraise de bois, de prune noire, de griotte fraîche, de pruneaux au chocolat et de crème de

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Domaine la Soumade, Cuvée Préstige, Rasteau 2019

le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est ouvert et expressif, complexe, plein d’épices. Il exprime des notes savoureuses de clou de girofle, de noix de muscade, de cannelle, de poivre blanc, ainsi que la fraîcheur

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Domaine la Soumade, Cuvée Confiance, Rasteau 2020

le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez exprime des arômes prononcés de viande fumée, même très légèrement sanguines. Au deuxième nez, on retrouve les notes fruitées de framboise, de cerise rouge, de griotte, de fraise

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Domaine la Soumade, Rasteau 2020

le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est expressif, sur des notes viandées et sanguines au début, qui disparaissent après l’aération. On retrouve ensuite les arômes de cerise rouge, de griotte, de fraise, de framboise, de

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Domaine des Amadieu, La Copado, Rasteau 2021

le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est sur la retenue et demande de l’aération. Il exprime ensuite des arômes concentrés de fruits noirs et rouges (prune noire, mûre, griotte, fraise de bois), de confiture de

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Domaine M. Boutin, Rasteau 2021

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Les arômes sont subtils, sur la finesse qui associe les fruits rouges juteux et un côté herbacé prononcé, mais intégré et raffiné. On y retrouve les notes de cassis frais, de

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La Réserve Saint Dominique 2019, Eric Bonnet, Rasteau

Légère teinte rouge cerise à l’apparence. Nez léger, fruité et floral exprimant de l’entrain. Une très légère pointe torréfiée tend à se développer après aération. Si la bouche est relativement légère elle n’en demeure pas moins très cohérente, avec des

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