Ramos Pinto – LBV 2012 – Unfiltered – Porto

Ramos Pinto – LBV 2012 – Unfiltered – Porto

Le nez est frais, fruité et offre une fine gourmandise, une fine puissance ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de crème de cassis, de fraise écrasée et de mûre de Boysen écrasée/mûre associées à des touches de griotte ainsi qu’à de fines pointes de chocolat. La bouche est fruitée, élégante, équilibrée, bien…

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Monte Cascas – Colheita 2015 – Douro

Monte Cascas – Colheita 2015 – Douro

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de boisé toasté, de cacao et de noix de coco        associées à de fines notes de mûre, de petits fruits sauvages ainsi qu’à une discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, minérale, charnue, onctueuse et offre une trame acide, du gras ainsi qu’une…

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Quinta do Couquinho – Colheita 2014 – Douro

Quinta do Couquinho – Colheita 2014 – Douro

Le nez révèle des notes de cuir, des notes terreuse et de fines notes de mûre, de framboise associées à des pointes d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, minérale, charnue, équilibrée et offre un joli fruit charnu/juteux ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des…

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Arrojo – Colheita 2015 – Douro

Arrojo – Colheita 2015 – Douro

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de confiture de mûre, de cassis et de fines notes d’épices associées à une pointe de poivre et de thé. La bouche est fruitée, fine, fluide, fraiche, bien menée et offre de la jutosité ainsi qu’à une fine trame acide et de la minéralité. En bouche…

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Vieira de Sousa – 2011 Vintage Porto

Vieira de Sousa – 2011 Vintage Porto

Le nez est fruité, juteux, aromatique et offre de la puissance ainsi qu’une fine profondeur. On y retrouve des notes de prune, de cassis, de mûre et une pointe de framboise associées à une fine pointe de thym ainsi qu’à de fines/discrètes notes de fruits confits. La bouche est fruitée, fine, élégante, juteuse, suave et…

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Dalva 1971 – Golden White Port – Colheita

Dalva 1971 – Golden White Port – Colheita

Le nez est fruité, fin, gourmand, élégant et relativement riche. On y retrouve des notes de miel, de raisins et de datte associées à de discrètes notes de figue, d’orange/mandarine confite ainsi qu’à de fines notes d’épices douces, de muscade et à une discrète note de muesli. La bouche est fruitée, joliment gourmande, élégante, brillante…

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Vieira de Sousa 2011 – LBV

Vieira de Sousa 2011 – LBV

Le nez est fruité, juteux et croquant. On y retrouve des notes de cassis, de mûre, de chocolat et de cerise associées à des notes de boisé ainsi qu’à une discrète note de fraise. La bouche est fruitée, minérale et offre une fine puissance ainsi qu’une jolie trame fraiche. En bouche ce Porto exprime des…

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Sandeman 2000 – Vintage Porto

Sandeman 2000 – Vintage Porto

Le nez est fruité, élégant, fin et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis et de mûre associées à de fines pointes d’épices, de confiture de fraise ainsi qu’à de fines notes d’épices. La bouche est fruitée, gourmande, fraiche, élégante, fine et offre un joli fruit, une trame fraiche, une bonne…

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Quinta do Noval – Colheita 2000 – Tawny Porto

Quinta do Noval – Colheita 2000 – Tawny Porto

Le nez est fruité, élégant, fin et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de caramel et de citron confit associées à de discrètes pointes de zestes confit, à un fin boisé ainsi qu’à de discrètes notes d’épices, de tabac et de café/grillé. La bouche est fruitée, fine, puissante et offre une trame…

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J. H. Andresen – Royal Choice – 20 Year Old Tawny Port

J. H. Andresen – Royal Choice – 20 Year Old Tawny Port

Le nez est sec et fruité. On y retrouve des notes de citron et de fines notes de mandarine associées à une pointe de caramel, de zestes d’orange ainsi qu’à une discrète note de noisette et noix. La bouche est fruitée, fine et relativement élégante. En bouche ce vin exprime des notes de citron et…

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