Sao Pedro Das Aguias – Colheita 1987 – Porto

Sao Pedro Das Aguias – Colheita 1987 – Porto

(Mis en bouteille en 2016) Le nez est fruité, relativement gourmand ainsi que relativement frais. On y retrouve des notes de pomme séchée et de raisin secs associées à de fines pointes de figue séchée et à une discrète pointe de fruits secs (amande…). La bouche est fruitée, suave, équilibrée, relativement gourmand et offre un…

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Kopke – White Colheita 1935 – Porto

Kopke – White Colheita 1935 – Porto

(Mise en bouteille 2016) Le nez est aromatique, élégant et relativement sec. On y retrouve des notes de marmelade et de tarte tatin associées à une discrète note de tabac, de boisé ainsi qu’à de fines notes de fruits secs, de noisette et à une discrète note de figue séchée. La bouche est fruitée, joliment…

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Borges – 1935 Vintage – Porto

Borges – 1935 Vintage – Porto

(bouteille 37,5cl) Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de bonbons aux agrumes et une pointe de sucre de canne associées à de discrètes notes de figue séchée, de prune ainsi qu’à des touches de caramel, de cacao et à une discrète pointe de datte. La bouche est fruitée, suave, équilibrée et offre…

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Niepoort – Colheita 1952 – Porto

Niepoort – Colheita 1952 – Porto

(Mis en bouteille en 1987) Le nez est élégant, fin et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de citron, de thé et de fines notes de mandarine associées à une pointe de compote de pomme, de boisé, d’épices, de rancio ainsi qu’à une discrète pointe de noix. La bouche est fruitée, équilibrée,…

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Ferreira – 1952 Vintage – Porto

Ferreira – 1952 Vintage – Porto

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de marmelade, de citron et de fleurs associées à de fines notes de tabac, de boite à cigare et de miel. La bouche est fine, suave, onctueuse, équilibrée et délicate. En bouche ce vin exprime des notes de citron, de marmelade et de mirabelle associées à…

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Poças Junior – Colheita 1967 – Aged in Cask – Porto

Poças Junior – Colheita 1967 – Aged in Cask – Porto

(Mis en bouteille en 2016) Le nez est riche, gourmand, plein, assez élégant et offre une puissance. On y retrouve des notes de citron et de tarte Tatin associées à une pointe de pomme, de fruits ses ainsi qu’à une pointe d’orange caramélisée. La bouche est fruitée, suave, équilibrée et offre une belle fraicheur, du…

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Andresen – Colheita 1968 – Porto

Andresen – Colheita 1968 – Porto

(Mis en bouteille en 2015) Le nez est puissant, fruité et offre de la fraicheur ainsi qu’une certaine complexité. On y retrouve des notes de pomme et de fines notes de marmelade, de citron associées à une discrète note de noisette, de fruits secs ainsi qu’à une pointe de tabac et à une discrète pointe…

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Real Companhia Velha – Royal Oporto – Colheita 1977 – Porto

Real Companhia Velha – Royal Oporto – Colheita 1977 – Porto

Le nez est fin, suave et offre de la sucrosité, une discrète fraicheur ainsi qu’une fine gourmandise. On y retrouve des notes de tarte Tatin et de caramélisation associées à une discrète note d’ananas, de raisin de Corinthe ainsi qu’à de fines notes de citron et de fruits secs. La bouche est fruitée, équilibrée, suave…

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Ramos Pinto – 1983 Vintage Porto

Ramos Pinto – 1983 Vintage Porto

(magnum) Le nez est fruité, plein, gourmand et élégant. Le nez est un peu fermé et nécessite d’être travaillé dans le verre. On y retrouve des notes de tarte au cassis et une pointe de fraise associées à de fines pointes de groseille, de mûre, de cerise ainsi qu’à des pointes de tabac. La bouche est…

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Fonseca – 1985 Vintage Port

Fonseca – 1985 Vintage Port

(Mis en bouteille en 1987) Le nez est élégant et offre une belle finesse ainsi qu’un fin côté incisif. On y retrouve des notes de confiture de cassis, de cerise et de fines notes de prune Quetsche associées à de discrètes notes de fraise, à une discrète note de fruits secs ainsi qu’à un fin…

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