Monte Cascas – Colheita 2015 – Douro

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de boisé toasté, de cacao et de noix de coco        associées à de fines notes de mûre, de petits fruits sauvages ainsi qu’à une discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, minérale, charnue, onctueuse et offre une trame acide, du gras ainsi qu’une jolie fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de prune charnue, de mûre juteuse et de fines notes de fruits rouges juteux associées à des pointes de boisé toasté ainsi qu’à une discrète note de noix de coco et de vanille. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.