Quinta do Noval – Vintage 2003 – Porto

Quinta do Noval – Vintage 2003 – Porto

Le nez est fruité, fin et élégant. On y retrouve des notes de mûre, de cerise noire et plus légèrement de confiture de fruits noirs associées à de fines notes de café, de Zan et à une discrète note mentholée. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, harmonieuse, aérienne, fluide et offre une jolie matière ainsi qu’une certaine fraicheur. En…

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Ramos Pinto – Vintage 2007 – Porto

Ramos Pinto – Vintage 2007 – Porto

Le nez est relativement fruité et élégant. On y retrouve des notes de groseille, de cerise et plus légèrement de mûre, de cassis associées à de fines notes de Zan. La bouche est fruitée, gourmande, élégante et offre un joli soyeux, une jolie finesse, une jolie matière, du charnue, une petite tension et de la complexité. En bouche ce…

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Ramos Pinto – 2011 Vintage Porto

Ramos Pinto – 2011 Vintage Porto

Le nez est fruité et un peu fermé. On y retrouve des notes de prune, de mûre et plus légèrement de cerise associées à de fines notes de bourgeon de cassis ainsi qu’à une fine touche de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, lisse, fine et offre une jolie matière soyeuse, du gras et de l’harmonie. En bouche…

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Duorum – 2011 Vintage Porto

Duorum – 2011 Vintage Porto

Le nez est assez puissant et relativement aromatique. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de myrtille associées à quelques petites notes de confiture de fraise ainsi qu’à de discrètes notes d’épices. La bouche est fruitée, minérale, élégante, équilibrée et offre une certaine fraîcheur, du gras ainsi qu’une bonne matière douce, charnue et relativement onctueuse….

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Terras do Grifo – Porto Vintage 2012

Terras do Grifo – Porto Vintage 2012

Le nez est fruité et assez gourmand. On y retrouve des notes de mûre, de bourgeon de cassis et plus légèrement de prune associées à quelques notes d’épices et de boisé. La bouche est gourmande, douce, soyeuse et offre une jolie texture, du gras, une jolie matière, épaisse, douce ainsi qu’une petite trame fruitée/légère acidité. En bouche ce Porto exprime…

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Duorum – Vinha de Castelo Melhor 2012 – Porto Vintage

Duorum – Vinha de Castelo Melhor 2012 – Porto Vintage

Le nez est fruité et fin. On y retrouve des notes de mûre, de prune Quetsche et plus légèrement de réglisse associées à une discrète note de framboise ainsi qu’à de fines notes de chocolat. La bouche est fruitée, gourmande, charnue et offre une jolie matière onctueuse, épaisse et assez élégante. En bouche ce Porto exprime des notes de mûre,…

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Portal – Quinta dos Muros –2013 – Porto Vintage

Portal – Quinta dos Muros –2013 – Porto Vintage

Le nez est aromatique, fruité et élégant. On y retrouve des notes de framboise, de cassis, de mûre et plus légèrement de fraise associées à quelques très fines notes de fleurs ainsi qu’à quelques épices (cardamome, chocolat). La bouche est fruitée, grasse, gourmande, équilibrée, assez précise et assez élégante. En bouche, ce Porto exprime des notes de mûre, de cerise, de…

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Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo –2013 – Vintage Porto

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo –2013 – Vintage Porto

Le nez est fin. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de cerise fraîche associées à quelques notes de café, de grillé et à une pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, minérale, gourmande, élégante, puissante, bien menée, structurée et assez aérienne. On y retrouve des notes de framboise, de mûre et plus légèrement…

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Burmester – Quinta do Arnozelo – 2012 Vintage Porto

Burmester – Quinta do Arnozelo – 2012 Vintage Porto

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de confiture de cassis et de myrtille associées à des touches de framboise ainsi qu’à de fines notes de cerise au kirsch. La bouche est fruitée, fraiche et élégante. On y retrouve des notes de cerise, de cerise noire et de chair de prune écrasée associées…

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Fonseca – Guimaraens – 2013 Vintage Port

Fonseca – Guimaraens – 2013 Vintage Port

Le nez est fruité et relativement intense. On y retrouve des notes de confiture de fraise, de cassis et de myrtille séchée associées à quelques petites notes de gelée de cerise, à une pointe de violette ainsi qu’à une fine note de raisin. La bouche est fraiche, minérale et offre une certaine fluidité ainsi qu’une…

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