Quinta do Noval – Vintage 2003 – Porto

Quinta do Noval – Vintage 2003 – Porto
Le nez est fruité, fin et élégant. On y retrouve des notes de mûre, de cerise noire et plus légèrement de confiture de fruits noirs associées à de fines notes de café, de Zan et à une discrète note mentholée. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, harmonieuse, aérienne, fluide et offre une jolie matière ainsi qu’une certaine fraicheur. En bouche ce Porto exprime des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de prune associées à de fines notes de cerise, à une touche de framboise, de café, de bâton de réglisse ainsi qu’à de fines notes de moka. Bonne longueur. Un joli vin prometteur !

Note (Score): 17.75/20

Note (Score): 95-96/100

Date de dégustation (Tasting date): 2016/01

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Muté (Fortified)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)