Tyrrell’s wines – Shiraz 2013 – Hunter Valley

Tyrrell’s wines – Shiraz 2013 – Hunter Valley

Le nez est fruité, fin et assez concentré. On y retrouve des notes de cerise, de baies rouge sauvages et de cassis associées à une pointe de fleur/genévrier, de thé Ceylan, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, minérale, fluide, soyeuse, harmonieuse, équilibrée, grasse, suave et offre un…

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Tyrrell’s Wines – Vat 1 – Semillon 2011 – Hunter Valley – Australia

Tyrrell’s Wines – Vat 1 – Semillon 2011 – Hunter Valley – Australia

Le nez est aromatique et frais. On y retrouve des notes de coing et de fines notes de citron associées à des pointes de fruits blancs ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs d’acacia. La bouche est fruitée, fine, équilibrée, élégante, minérale et offre une fine trame acide, de la jutosité ainsi que de l’onctuosité….

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Tyrrell’s Wines – Vat 47 – Chardonnay 2012 – Hunter Valley – Australia

Tyrrell’s Wines – Vat 47 – Chardonnay 2012 – Hunter Valley – Australia

Le nez est aromatique et relativement plein. On y retrouve des notes de fruits jaunes, de poire et de pêche blanche associées à une discrète note d’amande, de chaux, de cire d’abeille ainsi qu’à une pointe d’agrumes frais. Le vin a besoin d’un peu de temps pour s’ouvrir. La bouche est fruitée, minérale, harmonieuse, lisse,…

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