Le nez est fruité, puissant et offre un certain éclat. Tout en maitrise et droiture. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de groseilles écrasées et plus légèrement de cerise pulpeuse associées à des touches de petits fruits légèrement rôtis, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de bleuet et de réglisse. La bouche…
Joli nez élégant, précis, ciselé, franc et délicat. On y retrouve des notes de mûre de Boysen sauvage, de cassis écrasé et plus légèrement de tabac blond associées à de fines touches de cerise noire, à de fines pointes d’amande grillée ainsi qu’à une pointe presque sens de la place (biotop local). La bouche est…
Le nez est joliment complexe, élégant, dense/concentré et offre de la profondeur ainsi qu’une certaine richesse. On y retrouve des notes de myrtille sauvage, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de cassis associées à des touches de petits fruits bleus frais, de graphite, de sens de la place (biotop local), presque séveuses ainsi qu’à…
Le nez est fruité, pulpeux et offre une jolie définition. On y retrouve des notes de mûre de Boysen éclatante, de violette et plus légèrement de petits fruits bleus associées à des pointes de cardamone, de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à de fines pointes de fraicheur variétale. La bouche est élégante, fine,…
Joli nez crémeux et offre de la puissance, une jolie finesse du grain ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de cassis sauvage et plus légèrement de poivre associées à des touches de violette / de fleurs, de fraise des bois ainsi qu’à de discrètes pointes presque bosquet local sec….
Frank Family Vineyards Blanc de Blancs est un délice pétillant qui a subi un processus de vieillissement patient, reposant cinq ans sur lies. Le résultat est un vin aux bulles légères et délicates qui dansent en bouche. Des notes douces de pomme et de citron s’entremêlent avec des notes de cire d’abeille et de fleur,…
Cette cuvée de prestige du Domaine Carneros dévoile la quintessence de l’excellence avec ses 3 ans de vieillissement des lies, un processus méticuleux qui extrait la plus grande élégance et finesse du Chardonnay. Riche en notes d’agrumes et de pommes cuites au four, ce joyau pétillant présente des notes de gingembre, de biscuits cuits au…
Domaine Carneros Cuvée Jardin d’Hiver est une cuvée en édition limitée, réalisée selon la méthode traditionnelle. Ce Late Disgorged Extra Brut donne une belle complexité nuancée à l’assemblage habituel de Chardonnay et Pinot Noir. En bouche, ce vin pétillant se déploie avec une texture riche et crémeuse. Des notes d’agrumes contrastées s’associent aux noix grillées…
Le nez est fruité, puissant, intense et offre de la profondeur. Joli grain puissant et fin. On y retrouve des mûre, de cassis écrasé et de petits fruits rôtis associées à des touches de fraise écrasée, de cerise noire, de petits fruits bleus éclatants associées à des touches de minéralité rocheuse/volcanique ainsi qu’à de fines…
Le nez est dense, capiteux, révélant beaucoup d’arômes de fruits noirs, des notes de bois de cèdre, de tabac et de café. La bouche est opulente, riche et audacieuse, avec des tannins puissants et accrocheurs. La structure massive est bien équilibrée par l’acidité modérée mais encadrante. Un vin puissant avec une longue finale fumée et…