Cave du Château de Chénas – Exception – Les Pérelle 2020 – Moulin-à-Vent

Jolie nez acidulé, frais qui offre de la concentration et une petite fraicheur variétale. On y trouve des notes de mûre, de petits fruits charnus mûrs et plus légèrement de poivre frais associées à des touches de cyprès/ séveuse et

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Domaine Richard Rottiers 2022 – Moulin-à-Vent

(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la précision, de la finesse et une belle fraîcheur. Il exprime les notes de mûre sauvage, de myrtille écrasée, de framboise, de sureau, de cerise rouge

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Domaine Bertrand, Les Petits Bois 2022 – Moulin-à-Vent

(bio)Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Au nez, il est réservé et bénéficie d’une aération. Il exprime ensuite les notes de fraise de bois, de griotte, de mûre sauvage, de coulis de framboise et de cassis, associées

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Domaine Labruyère, Sélection Parcellaire Le Carquelin 2020 – Moulin-à-Vent

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez exprime les notes fumées, viandées et de cuir, qui se transforment en notes d’épices douces (noix de muscade, réglisse, clou de girofle) et de chocolat après l’aération. On

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Domaine Labruyère, Sélection Parcellaire Champ de Cour 2020 – Moulin-à-Vent

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la densité, de la complexité et de la concentration, tout en finesse. Il exprime les notes de griotte mûre, de cerise rouge séchée, de fraise de bois,

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Jean-Etienne Chermette, Moulin-à-Vent Rochegrès 2020 – Moulin-à-Vent

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est fruité et gourmand, avec une certaine complexité dans des notes de fruits compotés et rôtis, d’herbes rôties et d’épices douces. Il exprime les arômes de cerise rouge rôtie,

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Domaine Richard Rottiers Les Thorins 2021 – Moulin-à-Vent

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est gourmand, raffiné et offre une certaine concentration, un côté aérien et un fin bouquet floral. Il exprime les notes de cerise rouge rôtie, de griotte fraîche, de fraise de bois,

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Domaine Richard Rottiers Dernier Souffle 2022 – Moulin-à-Vent

(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez exprime une minéralité racée (graphite, une touche de fer), associée à une matière fruitée juteuse et concentré : on retrouve les arômes de griotte, de confiture de cerise, de

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Pierre-Marie Chermette, Moulin-à-Vent Les Trois Roches 2022 – Moulin-à-Vent

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé et offre un certaine concentration, ainsi qu’une côté herbacé savoureux et gourmand (bouquet garni rôti, thym séché, menthe séchée), associé à des notes fruitées : de fraise de

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Richard Jambon, Moulin-à-Vent 24M 2020 – Moulin-à-Vent

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est réservé au début et nécessite d’être aéré. Il exprime ensuite les arômes épicés raffinés et élégants, qui ne dominent pas le fruit, ni le fin côté floral au

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