Château de Chénas – Cœur de Granit 2015 – Moulin-à-Vent

Château de Chénas – Cœur de Granit 2015 – Moulin-à-Vent

Le nez est fruité, élégant et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de myrtille et de mûre associées à de fines/discrètes notes de cerise écrasée, de framboise confiturée ainsi qu’à une discrète pointe de boisé toasté et à une imperceptible pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre…

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Château des Gimarets – L’esprit de Ma terre 2015 – Moulin-à-Vent

Château des Gimarets – L’esprit de Ma terre 2015 – Moulin-à-Vent

Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cassis écrasé et de fines notes de fraise des bois fraiche associées à de discrètes pointes de réglisse, de boisé toasté ainsi qu’à une très discrète/imperceptible pointe de fleurs (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, bien…

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Château des Jacques – Clos du Grand Carquelin 2014 – Moulin-à-Vent

Château des Jacques – Clos du Grand Carquelin 2014 – Moulin-à-Vent

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre et de fraise écrasée associées à de fines pointes de framboise écrasée, de boisé caramélisé, de vanille, de fleurs/myrtille ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre de Sichuan (en fond). La bouche est fruitée, bien…

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Château des Jacques – Clos des Thorins 2015 – Moulin-à-Vent

Château des Jacques – Clos des Thorins 2015 – Moulin-à-Vent

Le nez est fruité, frais et offre une fine richesse ainsi que de l’harmonie. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage et de fines notes de myrtille associées à des touches de boisé ainsi qu’à de fines pointes de minéralité. La bouche est fruitée, équilibrée, gourmande, fine et offre de la…

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Château Bonnet 2016 – Moulin-à-Vent

Château Bonnet 2016 – Moulin-à-Vent

Le nez est fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre charnue et de cassis associées à de fines notes de baies rouges, de framboise ainsi qu’à de subtiles pointes de fleurs, de minéralité racée et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et…

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Jean-Pierre Mortet 2016 – Moulin-à-Vent

Jean-Pierre Mortet 2016 – Moulin-à-Vent

Le nez révèle des notes de bourgeon de cassis, de cassis, de petits fruits sauvages et une touche de violette, de mûre associées à une très discrète pointe de thé, d’épices/poivre gris ainsi qu’à une imperceptible pointe de réglisse et de toasté. La bouche est fruitée, juteuse et offre de la jutosité, de la tension,…

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Jean-Pierre Mortet – Les Rouchaux 2008 – Moulin-à-Vent

Jean-Pierre Mortet – Les Rouchaux 2008 – Moulin-à-Vent

Le nez est fruité et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre et de prune mûre associées à une pointe de fraise des bois séchée ainsi qu’à de subtiles touches d’épices, de champignon/sous-bois et à de très discrètes pointes de poivre de Cuben. La bouche est minérale (minéralité racée), structurée, frutiée,…

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Maxence et Sébastien Besson – Domaine du Penlois – Sous l’aile du Moulin 2016 – Moulin-à-Vent

Maxence et Sébastien Besson – Domaine du Penlois – Sous l’aile du Moulin 2016 – Moulin-à-Vent

Le nez est fruité et offre du charnu. On y retrouve des notes de myrtille charnue, de fraise et des touches de cerise associées à une pointe de zan ainsi qu’à de discrètes touches d’épices douces/vanille. La bouche est fruitée, équilibrée, suave, bien menée et offre de la gourmandise, une fine trame acide, une fine…

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Domaine Richard Rottiers – Foudres 2016 – Moulin-à-Vent

Domaine Richard Rottiers – Foudres 2016 – Moulin-à-Vent

Le nez est aromaique, assez élégant et offre une fine gourmandise, une fine richesse ainsi qu’une jolie maturité. On y retrouve des notes de mûre charnue, de prune violette charnue et plus légèrement de petits fruits sauvages mûrs associées à de fines touches de fleurs, de zan ainsi qu’à une discrète pointe de tabac blond,…

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Patrick Tranchand – Roche Grès 2016 – Moulin-à-Vent

Patrick Tranchand – Roche Grès 2016 – Moulin-à-Vent

Le nez est finement serré et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de petites baies sauvages associées à une touche de fruits rouges, de minéralité racée/grès ainsi qu’à des pointes d’épices et à une imperceptible pointe de chocolat. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne…

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