Domaine Richard Rottiers 2022 – Moulin-à-Vent

Domaine Richard Rottiers 2022 – Moulin-à-Vent

(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la précision, de la finesse et une belle fraîcheur. Il exprime les notes de mûre sauvage, de myrtille écrasée, de framboise, de sureau, de cerise rouge acidulée, ainsi qu’un côté épicé enveloppé et délicat (réglisse, vanille, cumin et graines de coriandre…

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Domaine Bertrand, Les Petits Bois 2022 – Moulin-à-Vent

Domaine Bertrand, Les Petits Bois 2022 – Moulin-à-Vent

(bio)Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Au nez, il est réservé et bénéficie d’une aération. Il exprime ensuite les notes de fraise de bois, de griotte, de mûre sauvage, de coulis de framboise et de cassis, associées à une touche de prune noire, de chocolat à la menthe, ainsi qu’à un délicat…

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Domaine Labruyère, Sélection Parcellaire Le Carquelin 2020 – Moulin-à-Vent

Domaine Labruyère, Sélection Parcellaire Le Carquelin 2020 – Moulin-à-Vent

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez exprime les notes fumées, viandées et de cuir, qui se transforment en notes d’épices douces (noix de muscade, réglisse, clou de girofle) et de chocolat après l’aération. On retrouve aussi un côté minéral expressif (pierre sèche, graphite), un bouquet floral parfumé (rose séchée,…

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Domaine Labruyère, Sélection Parcellaire Champ de Cour 2020 – Moulin-à-Vent

Domaine Labruyère, Sélection Parcellaire Champ de Cour 2020 – Moulin-à-Vent

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la densité, de la complexité et de la concentration, tout en finesse. Il exprime les notes de griotte mûre, de cerise rouge séchée, de fraise de bois, de coulis de framboise, de framboise fraîche écrasée et de prune noire, associées à des…

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Jean-Etienne Chermette, Moulin-à-Vent Rochegrès 2020 – Moulin-à-Vent

Jean-Etienne Chermette, Moulin-à-Vent Rochegrès  2020 – Moulin-à-Vent

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est fruité et gourmand, avec une certaine complexité dans des notes de fruits compotés et rôtis, d’herbes rôties et d’épices douces. Il exprime les arômes de cerise rouge rôtie, de griotte fraîche, de griotte compotée, de fraise écrasée, de framboise séchée et de prune…

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Domaine Richard Rottiers Les Thorins 2021 – Moulin-à-Vent

Domaine Richard Rottiers Les Thorins 2021 – Moulin-à-Vent

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est gourmand, raffiné et offre une certaine concentration, un côté aérien et un fin bouquet floral. Il exprime les notes de cerise rouge rôtie, de griotte fraîche, de fraise de bois, de prune noire et de coulis de framboise, associées à des notes de violette, de…

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Domaine Richard Rottiers Dernier Souffle 2022 – Moulin-à-Vent

Domaine Richard Rottiers Dernier Souffle 2022 – Moulin-à-Vent

(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez exprime une minéralité racée (graphite, une touche de fer), associée à une matière fruitée juteuse et concentré : on retrouve les arômes de griotte, de confiture de cerise, de fraise de bois et de cassis écrasé, ainsi que des notes de menthe séchée, à…

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Pierre-Marie Chermette, Moulin-à-Vent Les Trois Roches 2022 – Moulin-à-Vent

Pierre-Marie Chermette, Moulin-à-Vent Les Trois Roches 2022 – Moulin-à-Vent

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé et offre un certaine concentration, ainsi qu’une côté herbacé savoureux et gourmand (bouquet garni rôti, thym séché, menthe séchée), associé à des notes fruitées : de fraise de bois, de griotte, de framboise écrasée, de cerise rouge rôtie (en fond), une touche de…

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Richard Jambon, Moulin-à-Vent 24M 2020 – Moulin-à-Vent

Richard Jambon, Moulin-à-Vent 24M 2020 – Moulin-à-Vent

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est réservé au début et nécessite d’être aéré. Il exprime ensuite les arômes épicés raffinés et élégants, qui ne dominent pas le fruit, ni le fin côté floral au nez. On retrouve les notes de poivre blanc moulu, de cumin moulu, de réglisse, une…

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Richard Jambon, Moulin-à-Vent 12M 2018 – Moulin-à-Vent

Richard Jambon, Moulin-à-Vent 12M 2018 – Moulin-à-Vent

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez offre du fruit pur et de la gourmandise : les arômes de griotte écrasée, de jus de cerise rouge, de confiture de cerise rouge, de framboise écrasée, de prune rouge rôtie, de fraise séchée, qui se complètent par des délicates notes tertiaires (sous-bois), de…

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