Domaine Labruyère – Cœur de Terroirs 2016, Vieilles Vignes – Moulin-à-Vent

Domaine Labruyère – Cœur de Terroirs 2016, Vieilles Vignes – Moulin-à-Vent

Le nez est aromatique, élégant et offre une fine richesse/concentration. On y retrouve des notes de mûre, de grillé et plus légèrement de prune associées à de fines touches de fruits rouges ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre une bonne définition, une fine trame acidulée, de…

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Château du Moulin-à-Vent 2016 – Moulin-à-Vent

Château du Moulin-à-Vent 2016 – Moulin-à-Vent

Le nez est élégant, puissant, fruité et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de cassis, de prune et plus légèrement de fraise associées à des touches de fleurs (violette, rose), de pierre à fusil, d’épices, de poivre de Cuben ainsi qu’à de très discrètes pointes de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée,…

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Jean-Pierre Mortet – Les Rouchaux 2008 – Moulin-à-Vent

Jean-Pierre Mortet – Les Rouchaux 2008 – Moulin-à-Vent

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de mûre et de fraise écrasée associées à de petites notes de cassis, de violette, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de sous-bois et de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une trame acidulée, une fine suavité, une jolie minéralité,…

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Domaine Labruyère – Le Clos 2008, Monopole – Moulin-à-Vent

Domaine Labruyère – Le Clos 2008, Monopole – Moulin-à-Vent

Le nez est aromatique, fruité et offre une fine richesse ainsi qu’une très fine intensité. On y retrouve des notes de fraise, de mûre et plus légèrement de vanille associées à de discrètes touches de noix de coco (en fond) et à une imperceptible pointe de champignon (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et…

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P. Ferraud & Fils – L’Eolienne 2016 – Moulin-à-Vent

P. Ferraud & Fils – L’Eolienne 2016 – Moulin-à-Vent

Le nez est fruité et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis, de baies rouges et plus légèrement de violette, de mûre associées à des touches de rose ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse, de poivre, de cardamone et à une imperceptible pointe d’épices douces/vanille. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Domaine Labruyère – Champ de Cour 2016, Sélection Parcellaire – Moulin-à-Vent 

Domaine Labruyère – Champ de Cour 2016, Sélection Parcellaire – Moulin-à-Vent 

Le nez est aromatique, un peu serré et épicé. Il gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de prune, de cassis et de poivre gris associées à de fines touches de fruits rouges et de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une jolie…

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Domaine Labruyère – Le Carquelin 2016, Sélection Parcellaire – Moulin-à-Vent

Domaine Labruyère – Le Carquelin 2016, Sélection Parcellaire – Moulin-à-Vent

Le nez est aromatique et offre de la puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cerise noire/griotte, de cassis et plus légèrement de prune associées à des touches de baies sauvages, de violette, de réglisse, de cardamone ainsi qu’à une très discrète pointe de tabac blond. La bouche est fruitée,…

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Domaine Labruyère – Le Clos 2016, Monopole – Moulin-à-Vent 

Domaine Labruyère – Le Clos 2016, Monopole – Moulin-à-Vent 

Le nez est aromatique et élégant. On y retrouve des notes de mûre et plus légèrement d’épices douces, de fruits rouges mûrs, de tabac associées à de discrètes pointes de sous-bois et de café. Le vin gagne a être mis en carafe. La bouche est fruitée, équilibrée, suave et offre une bonne définition, une petite…

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Château du Moulin à Vent – Les Vérillats 2016 – Moulin-à-Vent 

Château du Moulin à Vent – Les Vérillats 2016 – Moulin-à-Vent 

Le nez est aromatique, puissant, élégant et offre de la concentration ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis, de toasté et plus légèrement de baies rouges juteuses associées à des touches de vanille, de chocolat, de minéralité racée, de mûre, à de fines pointes d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de…

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Couvent des Thorins 2016 – Moulin-à-Vent

Couvent des Thorins 2016 – Moulin-à-Vent

Le nez est aromatique et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de cassis et de baies rouges sauvages associées à des touches d’épices, de cuir et à de fines pointes de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, suave, bien menée et offre une bonne définition, une jolie fraicheur, une jolie minéralité racée,…

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