Le vin bénéficie d’une aération. Il exprime d’abord les notes boisées, toastées (noisette toastée, bois toasté en fond), puis les fruits juteux et concentrés (framboise, griotte, cerise rouge, fraise, cassis, myrtille écrasée). Les arômes épicés (réglisse, muscade, pointe poivrée) sont
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