Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez est soyeux, parfumé, subtilement épicé. Il exprime les notes d’épices douces (vanille, réglisse, bâton de cannelle, cumin moulu), et beaucoup de fruits charnus, voire confiturés après l’aération (griotte fraiche, cerise macérée, prune noire avec une légère touche de pruneaux, mûre, cassis, crème de cassis, fraise de…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est subtil, raffiné et complexe. Le premier nez offre des notes distinctes de torréfaction et de toasté : de pignons de pin toastés, de noisette toastée et une très légère touche de bois chauffé. Le deuxième nez offre de la concentration et de la…
Le nez est frais et offre de la concentration et de la justesse. Il exprime des notes de prune noire, de griotte, de fraise écrasée, de groseille rouge en confiture, de coulis de framboise, ainsi que de chocolat à la menthe, de réglisse, de clou de girofle et de violette fraiche. En bouche, le vin…
Le nez est parfumé et offre de la concentration et de la précision. Il exprime les notes de griotte (fraise et en confiture), de prune noire, de fraise de bois, de prune rouge et de coulis de framboise, accompagnées de notes de cassis frais, de mûre, de réglisse, de vanille et de menthe. La bouche…
Le nez est frais, racé et offre une petite puissance. Il exprime les notes de minéralité racée/graphite, de mûre pulpeuse et plus légèrement – de fraise croquante associées à des touches de poivre ainsi qu’à des fines pointes d’épices. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, de la tension, de…
Le nez est fruité, frais et offre de l’éclat et du pulpeux. Il exprime les notes de cerise pulpeuse/onctueuse, de cassis onctueux et plus légèrement de violette associées à des touches de caramélisation, de camphre et à une fine pointe de poivre de Sichuan. La boucche est fruitée et offre de la jutosité, une trame…
Le nez exprime les notes de torréfaction, de petits fruits mûrs et plus légèrement – d’épices douces. Il offre une petite richesse, les notes de mûre pulpeuse, de framboise onctueuse et plus légèrement – de petits fruits rouges confiturés/assez mûrs, associées à des touches de poivre de lys, d’épices et à une pointe de rôtis….
Le nez est concentré, mûr et frais. Il exprime les notes de cassis frais, de griotte, de prune noire, de fraise et de coulis de framboise, associées à des touches florales (pétale de rose, pivoine), épicées (réglisse, cumin, une très légère touche vanillée), toastées, et herbacées (menthe coupée). En bouche, l’attaque est fruitée et souple : le…
Le nez est fruité, frais, avec un joli pulpeux/juteux du fruit. On y retrouve les notes de cassis pulpeux/éclatant, de cerise bigarreau pulpeuse/éclatante et plus légèrement de groseilles confiturées associées à des fines touches de réglisse et à des fines pointes suaves. Bouche fruitée, avec une trame acidulée et de la jutosité, ainsi qu’une certaine…
Le nez offre des notes de fraise écrasée, de vanilline et plus légèrement de cassis associées à une touche de noisette fraiche ainsi qu’à une fine pointe de balsamique. La bouche est un peu serrée et offre de la minéralité / une trame minérale, de la tension ainsi qu’une structure tannique finement serrée et légèrement…