San Salvatore 1988 – Ceraso 2019 – IGP Campania Aglianico

San Salvatore 1988 – Ceraso 2019 – IGP Campania Aglianico

Le nez est aromatique et offre de la pureté aromatique, une certaine complexité et de la puissance maitrisée. On y retrouve des notes de petites baies noires, de cassis et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de prune violette, de sens de la place, de réglisse, à de discrètes pointes de toasté…

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Viticoltori de Conciliis – Bacioilcielo 2018, Aglianico – Paestum IGP

Viticoltori de Conciliis – Bacioilcielo 2018, Aglianico – Paestum IGP

Le nez est fruité, frais et bien défini. On y retrouve des notes de petites baies noires, de cassis et plus légèrement de camphre associées à de petites touches de terre séchée, de cacao, de prune bleue éclatante ainsi qu’à de fines pointes d’épices, de garrigue et à une discrète pointe de poivre de Cuben….

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Albamarina, Futos – Aglianico 2016 – IGP Paestum

Albamarina, Futos – Aglianico 2016 – IGP Paestum

Le nez est finement serré et offre une fine puissance. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre, de petits fruits noirs sauvages mûrs et plus légèrement de cacao associées à de petites touches de tabac, de camphre, de noix de muscade ainsi qu’à une pointe de petits fruits bleus…

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San Salvatore 1988 – Aglianico 2018 – Paestum IGP

San Salvatore 1988 – Aglianico 2018 – Paestum IGP

(Wine Research Team) Le nez offre un grain fin, une petite intensité ainsi qu’une fine puissance/concentration. On y retrouve des notes de cassis croquant, de petits fruits noirs sauvages/frais et plus légèrement de cacao associées à de petites touches de sens de la place (biotope local) ainsi qu’à de fines pointes de thé noir, de…

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San Salvatore 1988 – Omaggio a Gillo Dorfles 2016, Aglianico – IGP Paestum

San Salvatore 1988 – Omaggio a Gillo Dorfles 2016, Aglianico – IGP Paestum

Le nez est joliment mené, élégant et offre de la richesse (en maitrise/délicatesse), de la profondeur, de la concentration (en maitrise) ainsi que de l’intensité et une sensation onctueuse. On y retrouve des notes de crème de mûre, de framboise écrasée et plus légèrement de crème de cassis associées à une touche de prune quetsche…

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San Salvatore 1988 – Jungano 2018, Aglianico – IGP Paestum

San Salvatore 1988 – Jungano 2018, Aglianico – IGP Paestum

Le nez est aromatique, joliment puissant et offre de la profondeur ainsi que de la pureté aromatique et de la maitrise. On y retrouve des notes de mûre, de cassis éclatant et plus légèrement de petites baies noires associées à des touches de fraise, de cerise bigarreau ainsi qu’à des pointes de réglisse, de caramélisation,…

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Il Colle Del Corsicano – Patrinus 2018, Aglianico – Paestum IGT

Il Colle Del Corsicano – Patrinus 2018, Aglianico – Paestum IGT

Le nez est aromatique, finement serré et offre une fine concentration ainsi qu’une petite fraicheur. On y retrouve des notes de bleuet, de violette et plus légèrement de petits fruits bleus éclatants associées à de petites touches de thym, de romarin, de pistil, de mûre écrasée ainsi qu’à des pointes de poivre gris. La bouche…

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San Salvatore – Omaggio a Gillo Dorfles 2015 – IGP Paestum Aglianico

San Salvatore – Omaggio a Gillo Dorfles 2015 – IGP Paestum Aglianico

Le nez est aromatique et offre une fine fraicheur, de la gourmandise, une petite puissance et un grain fin. On y retrouve des notes de fraise, de caramélisation et plus légèrement de mûre, de framboise mûre et à de très fines pointes de myrtille, d’olive noire et de vanille bourbon. La bouche est fraiche, fruitée,…

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San Salvatore – Vetere 2018 – IGP Paestum Aglianico

San Salvatore – Vetere 2018 – IGP Paestum Aglianico

Le nez est fruité et offre de la fraicheur et de la gourmandise. On y retrouve des notes de framboise, de cerise mûre et plus légèrement de mûre fraiche associées à une discrète pointe de bonbon à la violette ainsi qu’à de très fines pointes de fruits blancs frais et de zestes de yuzu. La…

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