Château des Ferrages – Roumery 2014 – Côtes de Provence

Château des Ferrages – Roumery 2014 – Côtes de Provence

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de confiture de cassis et de fines notes de prune associées à une pointe de framboise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de zan et à une discrète pointe d’épices (poivre…). La bouche est fruitée, juteuse, gourumande et offre une fine jutosité, du gras ainsi qu’un…

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Château de Roquefort – Les Mûres 2014 – Côtes de Provence

Château de Roquefort – Les Mûres 2014 – Côtes de Provence

Le nez révèle des notes d’épices (cumin, une très discrète pointe de tandoori) et une discrète pointe de poivre gris associées à des notes de mûre, de cassis ainsi qu’à très discrète pointe de fruits rouges, de fleurs, de boisé toasté et à une très discrète pointe de chocolat (en fond). Très discrète/imperceptible pointe de…

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Château Volterra 2010 – Côtes de Provence

Château Volterra 2010 – Côtes de Provence

Le nez révèle des notes de garrigue, de bourgeon et de fines notes d’olive associées à une pointe de cassis, de mûre, à une discrète pointe de groseille ainsi qu’à de fines pointes de zan et de tabac/cigare. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une fine trame acide, une fine suavité ainsi que…

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Château Volterra 2008 – Côtes de Provence

Château Volterra 2008 – Côtes de Provence

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de café, de boisé et une discrète pointe de truffe, de poivre de Sichuan associées à de fines notes de mûre, de cassis ainsi qu’à de discrètes pointes de confiture de cassis, de graphite et de garrigue. La bouche est fruitée, fine, équilibrée et offre une…

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Château Sainte Roseline – Cuvée Prieure 2012 – Côtes de Provence – Cru Classé

Château Sainte Roseline – Cuvée Prieure 2012 – Côtes de Provence – Cru Classé

Le nez est fin, élégant et finement intense. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de petits fruits des bois et de fines pointes de fraise des bois associées à de fines notes de boisé, de poivre de Sichuan ainsi qu’à une discrète pointe de café et de chocolat. La bouche est fruitée,…

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Domaine de la Navicelle – La Colle Noire 2011 – Côtes de Provence

Domaine de la Navicelle – La Colle Noire 2011 – Côtes de Provence

Le nez est aromatique et intense. On y retrouve des notes de fleurs (iris, violette) et de fines notes de mûre de Boysen, de cassis écrasé associées à une discrète pointe de prune ainsi qu’à des touches de boisé et à une note de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, fraiche, ample, suave et…

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Commanderie de Peyrassol 2014 – Côtes de Provence

Commanderie de Peyrassol 2014 – Côtes de Provence

Le nez est fruité, élégant, droit, relativement fin et assez gourmand. On y retrouve des notes de crème de mûre et de cassis associées à de fines notes de petites baies, de fleurs, de poivre de Sichuan ainsi qu’à des pointes de moka, d’olive et à une très discrète pointe de toasté. La bouche est…

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Château de Berne 2013 – Côtes de Provence

Château de Berne 2013 – Côtes de Provence

Le nez est aromatique, assez puissant, élégant et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de cassis, de fruits sauvages et de petites notes d’épices associées à une pointe de poivre de Sichuan ainsi qu’à de discrètes pointes de confiture de mûre et de fleurs. La bouche est fruitée, grasse, équilibrée, souple et…

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La Mascaronne – Fazioli 2014 – Côtes de Provence

La Mascaronne – Fazioli 2014 – Côtes de Provence

Le nez est fruité et aromatique. On y retrouve des notes de mûre, de cassis frais et de cerise noire mûre associées à des pointes de zan, de tabac, d’épices (très discrète pointe de vanille…) et de chêne toasté. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une trame acide, une fine fraicheur, de la…

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Château du Rouët – Belle Poule 2013 – Côtes de Provence

Château du Rouët – Belle Poule 2013 – Côtes de Provence

Le nez est fruité, élégant et relativement fin. On y retrouve des notes de confiture de mûre de Boysen et de petits fruits frais associées à de discrètes pointes de fraise charnue/baies rouges ainsi qu’à une discrète pointe de réglisse, de fève tonka et de boisé. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une…

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