Château des Ferrages – Roumery 2014 – Côtes de Provence

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de confiture de cassis et de fines notes de prune associées à une pointe de framboise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de zan et à une discrète pointe d’épices (poivre…). La bouche est fruitée, juteuse, gourumande et offre une fine jutosité, du gras ainsi qu’un fin charnu. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de myrtille juteuse et de fraise juteuse associées à une discrète pointe de petites baies écrasées ainsi qu’à des pointes de boisé toasté, de vanille, à de très discrètes pointes d’épices douces et à une imperceptible pointe de poivre gris (en fond). Les tannins sont légèrement secs et jeunes. Bonne longueur.