Domaine Val de Caire 2024 – AOC Coteaux d’Aix-en-Provence

Domaine Val de Caire 2024 – AOC Coteaux d’Aix-en-Provence

Le vin a une couleur melon très pale. Le premier nez est aromatique avec une petite minéralité racée et des notes de fruits tels que la pêche et l’abricot. Le second nez s’ouvre avec plus d’intensité et des jolies notes fruitées avec une pointe de zeste de clémentine. La bouche est agréable à l’attaque avec…

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La Bégude Collection – JOVE 2024 – AOC Coteaux d’Aix-en-Provence

La Bégude Collection – JOVE 2024 – AOC Coteaux d’Aix-en-Provence

Le vin a une couleur abricot pale et brillante. Le premier nez est discret avec des pointes de pamplemousse et de zeste de cédrat. On perçoit une petite minéralité racée. Le second nez s’ouvre avec une note minérale, un peu smoky. Et on a une fine note de mandarine ainsi que de pêche jaune. La…

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Château Vignelaure 2024 – AOC Coteaux d’Aix-en-Provence

Château Vignelaure 2024 – AOC Coteaux d’Aix-en-Provence

Le vin a une belle couleur melon pale. Le premier nez est frais avec des notes de prune ainsi que de rose. Le second nez s’ouvre avec une pointe de menthe, de crème ainsi que de mûre. Il y a également une touche d’agrume et de fleur d’oranger. La bouche est fraiche, acidulée et on…

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Domaine du Seuil – Château du Seuil 2024 – AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Domaine du Seuil – Château du Seuil 2024 – AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Le nez est rond, gourmand et fruité avec des notes de pêche blanche juteuse ainsi que d’ananas et de poire. Il y a une certaine délicatesse. Le second nez s’ouvre avec finesse sur une pointe réglissée, herbale. On a toujours les fruits. La bouche est fraiche, gourmande avec des notes de citron, de poire, de…

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Château Grand Seuil 2022 – AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Château Grand Seuil 2022 – AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Le nez est frais, fruité et complexe. On a des notes de fruits tels que l’abricot et la pêche juteuse ainsi qu’une pointe de melon confit. On a également une touche de bois, de beurre et de sève de pin. Il y a une petite minéralité racée. Le second nez s’ouvre plus aromatique et plus…

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Domaine d’Eole – Tradition 2023 – AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Domaine d’Eole – Tradition 2023 – AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Le nez est aromatique, puissant avec une minéralité racée et de la fraicheur. On distingue des fruits comme le raisin blanc et une note umami. Le second nez s’ouvre avec toujours cette minéralité presque gasoil avec de la pomme. La bouche est fraiche et fruitée avec une note de fumée à l’attaque. Il y a…

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Domaine Naïs 2024 – AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Domaine Naïs 2024 – AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Le nez est fin, fruité et aromatique avec des notes de citron vert ainsi que de pêche blanche. Il y a une petite salinité. Le second nez est frais également avec une belle définition du fruit comme la pomme verte ainsi que la pêche blanche. La bouche est fraiche avec une petite salinité à l’attaque….

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Domaine Naïs – Symphonie de Naïs 2023 – AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Domaine Naïs – Symphonie de Naïs 2023 – AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Le premier nez est frais et fruité avec une belle note toastée, vanillée provenant de son élevage en barrique. Le second nez s’ouvre sur des notes vertes de citron vert mais aussi d’ananas et de citron jaune mûre. C’est gourmand. La bouche est fraiche et fruitée avec une note, dès l’attaque, de toast et de…

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Domaine de la Bégude – Jove 2024 – AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Domaine de la Bégude – Jove 2024 – AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Le nez est aromatique et minéral. On a des notes fines de zeste de citron jaune ainsi que de fleur de citronnier. Le second nez s’ouvre avec des notes de pêche blanche. La bouche est acide dès l’attaque avec des touches de citron jaune et de pomme verte. Le milieu de bouche est salivant avec…

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Les Béates 2021 – AOP Coteaux d’Aix en Provence

Les Béates 2021 – AOP Coteaux d’Aix en Provence

Le premier nez est fumé, boisé avec aussi des notes fruitées. On a la fraise ainsi que la cerise noire juteuse. Le second nez s’ouvre avec des notes toujours fumées et la mûre de Boysen. C’est un vin qui mérite un peu d’aération. La bouche est fraiche, fruitée avec des notes d’épices douces. On a…

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