Jim Barry – The Armagh 2022 – Clare Valley

100 % Syrah. Robe rubis-pourpre foncé. Nez de fruits noirs avec des notes boisées très discrètes. Bouche onctueuse et veloutée, aux tanins souples et moelleux, à la texture soyeuse et dotée d’une belle fraîcheur. Une belle acidité crémeuse qui équilibre

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Jim Barry – The Armagh 2016 – Clare Valley

100 % Shiraz. Robe rubis foncé, légèrement trouble. Nez typiquement australien, avec des arômes de fruits noirs, quelques notes de menthe et d’eucalyptus. Puissant en bouche. Café, bois brûlé, chocolat noir, avec des notes d’After Eight. Beaucoup de puissance et

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Jim Barry – The Florita Riesling 2016 – Clare Valley

Robe d’un vert très pâle. Nez réducteur et assez neutre, qui nécessite un peu d’aération pour s’épanouir. Avec un pH extrêmement bas de 2,8, ce vin reste assez austère en bouche malgré son âge. Des notes de citron vert frais

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