Terra di Seta, Assai 2015 – Chianti Classico Gran Selezione

Terra di Seta, Assai 2015 – Chianti Classico Gran Selezione

Le vin gagne a être mis en carafe. Le nez offre de la finesse. Il révèle des notes de mûre, de fraise et de cuir frais associées à des touches de clou de girofle, de muscade ainsi qu’à de fines pointes de garrigue, d’olive noire et à une très discrète pointe de poivre noir. La…

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Mangiacane – Z district 2015 – Chianti Classico Gran Selezione

Mangiacane – Z district 2015 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est aromatique et offre un grain fin, de la puissance, de l’intensité ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de mûre, de fraise et plus légèrement de prune acidulée associées à des touches de groseilles, à de fines touches de violette, de toasté/caramélisation ainsi qu’à de très fines pointes de…

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Casaloste 2015 – Chianti Classico Gran Selezione

Casaloste 2015 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est aromatique et offre de l’intensité, une fine puissance, une jolie définition ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de fraise des bois associées à de petites touches de prune violette, à de fines pointes de vanille, de noisette, de rose ainsi qu’à une très discrète…

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Castelli del Grevepesa – Panzano 2015 – Chianti Classico Gran Selezione

Castelli del Grevepesa – Panzano 2015 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est aromatique et offre un petit côté lacté. On y retrouve des notes de mûre, de fraise et plus légèrement de violette associées à une touche de cerise noire, d’olive noire, de vanille ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre gris (en fond) et à une imperceptible pointe de balsamique. La bouche…

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Sergio Zingarelli 2015 – Chianti Classico Gran Selezione

Sergio Zingarelli 2015 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est fruité et offre une petite puissance ainsi qu’une très fine concentration. On y retrouve des notes de framboise, de fraise et plus légèrement de cassis charnu/juteux associées à de fines touches de bâton de réglisse, de bosquet local, de bâton de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de fleur de thym, d’olivier…

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Rocca delle Macìe – Riserva di Fizzano 2016, Single Vineyard – Chianti Classico Gran Selezione

Rocca delle Macìe – Riserva di Fizzano 2016, Single Vineyard – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est fruité et offre une fine concentration. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre, de petits fruits rouges et plus légèrement de framboise associées à une subtile pointe d’olivier, de minéralité racée ainsi qu’à de très discrètes pointes de muscade et de toasté. La bouche…

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Losi, Millennium 2011 – Chianti Classico Gran Selezione

Losi, Millennium 2011 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est aromatique et offre une petite puissance, de la générosité ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de cassis mûr, de myrtille mûre et plus légèrement de fraise Gariguette mûre associées à de petites touches de violette, de poivre de Cuben, d’olive noire et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Villa Calcinaia – Vigna Contessa Luisa 2016 – Chianti Classico Gran Selezione

Villa Calcinaia – Vigna Contessa Luisa 2016 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est fruité et offre de l’élégance, une fine complexité, un grain fin, de la précision ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de fraise des bois, de petits fruits sauvages et plus légèrement de cassis sauvage charnu associées à de fines touches de poivre gris, de tabac blond séché, de groseilles…

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Machiavelli – Vigna di Fontalle 2015 – Chianti Classico Gran Selezione

Machiavelli – Vigna di Fontalle 2015 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est aromatique et offre une très fine richesse/concentration ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de toasté associées à de fines pointes d’épices et de cuir frais. La bouche est fruitée, équilibrée, très finement serrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la tension,…

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Castelvecchi – Madonnino Della Pieve 2015 – Chianti Classico Gran Selezione

Castelvecchi – Madonnino Della Pieve 2015 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est fruité et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de fraise des bois et plus légèrement de balsamique associées à des touches de groseilles écrasées ainsi qu’à des pointes de garrigue, de minéralité et à une très discrète pointe de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, juteuse,…

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