Domaine Rossignol-Trapet 2020 – Chapelle Chambertin Grand Cru

Domaine Rossignol-Trapet 2020 – Chapelle Chambertin Grand Cru

Le nez est fruité, élégant, racé et offre une certaine puissance tout en maitrise/finesse, un côté fondu, une fine richesse, un joli grain fin/racé. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cerise pulpeuse et plus légèrement de violette fraiche/petites fleurs fraiches associées à des touches de prune écrasée ainsi qu’à de fines pointes…

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Domaine Trapet 2018 – Chapelle Chambertin

Domaine Trapet 2018 – Chapelle Chambertin

Le nez offre de la puissance et de la fraicheur. On y retrouve des notes de cassis, de prune et plus légèrement de myrtille associées à de fines touches de framboise ainsi qu’à de fines touches de chocolat, de bleuet et à une pointe de thé. La bouche est fruitée, élégante, racée et offre une…

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Domaine Rossignol-Trapet 2018 – Chapelle Chambertin Grand Cru

Domaine Rossignol-Trapet 2018 – Chapelle Chambertin Grand Cru

Le nez est frais, fruité et offre une très fine intensité. On y retrouve des notes de prune, de mûre et plus légèrement de petits fruits noirs frais associées à de petites touches de petits fruits bleus, de framboise ainsi qu’à de fines pointes de fleurs fraiches et de poivre de Sichuan. La bouche est…

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Domaine Pierre Damoy 2013 – Chapelle-Chambertin – Grand Cru

Domaine Pierre Damoy 2013 – Chapelle-Chambertin – Grand Cru

Le nez révèle des notes de fruits noirs, de cassis et de cuir. La bouche est fruitée, élégante et offre une belle fraicheur. En bouche ce Chapelle-Chambertin révèle des notes de bonbon, de framboise et de fruits mûrs associées à une petite note de réglisse. Les tannins sont bien menés, fins mais encore jeunes. Bonne…

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Domaine des Tilleuls – Philippe Livera 2013 – Chapelle-Chambertin – Grand Cru

Domaine des Tilleuls – Philippe Livera 2013 – Chapelle-Chambertin – Grand Cru

Le nez révèle des notes de cuir, de terre, de sous-bois et de champignon associées à des petits fruits. La bouche est fraiche et équilibrée. En bouche on retrouve des notes de myrtille, de cerise noire et d’épices associées à une pointe de prune quetsche, de pivoine et de réglisse. Une petite trame acide mène…

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Domaine Rossignol-Trapet 2013 – Chapelle-Chambertin – Grand Cru

Domaine Rossignol-Trapet 2013 – Chapelle-Chambertin – Grand Cru

Le nez révèle des notes de cerise ainsi que des notes empyreumatiques. La bouche est minérale, équilibrée et assez élégant. En bouche on retrouve des arômes de mûre, de myrtille et de figue associées à une pointe d’épices douces. Bonne longueur en bouche.

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Bouchard Père & Fils 2013 – Chapelle-Chambertin – Grand Cru

Bouchard Père & Fils 2013 – Chapelle-Chambertin – Grand Cru

Le nez est fruitée et plutôt élégant. On y retrouve des notes de fruits mûrs, d’épices, de clou de girofle, de fleurs et de petits champignons. La bouche est élégante, équilibrée et fruitée. On y retrouve des notes de framboise, de cerise, de myrtille et de cuir associées à une pointe de réglisse.

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Domaine Cécile Tremblay 2013 – Chapelle-Chambertin – Grand Cru

Domaine Cécile Tremblay 2013 – Chapelle-Chambertin – Grand Cru

Le nez révèle des notes de fruits noirs, de cuir et plus légèrement d’expresso et de fleurs. La bouche est bien construite, équilibrée et offre une petite fraicheur. En bouche on retrouve des notes de framboise, de fraise chocolatée associées à un subtil et léger boisé en bouche. Présence d’une légère note de nougat en…

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Domaine Cecile Tremblay 2005 – Chapelle-Chambertin Grand Cru

Domaine Cecile Tremblay 2005 – Chapelle-Chambertin Grand Cru

Le nez révèle des notes d’épices, de fruits noirs, de myrtille, de réglisse et plus légèrement de fruits séchés. La bouche est fine, élégante et complexe. En bouche ce Chapelle-Chambertin exprime des notes de mûre, de fruits mûrs et de réglisse. Bonne longueur en bouche.

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