Domaine Rossignol-Trapet 2018 – Chapelle Chambertin Grand Cru

Domaine Rossignol-Trapet 2018 – Chapelle Chambertin Grand Cru

Le nez est frais, fruité et offre une très fine intensité. On y retrouve des notes de prune, de mûre et plus légèrement de petits fruits noirs frais associées à de petites touches de petits fruits bleus, de framboise ainsi qu’à de fines pointes de fleurs fraiches et de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une petite fraicheur, de la tension ainsi qu’un joli grain racé. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/fraiche, de framboise charnue/fraiche et plus légèrement de prune charnue/fraiche associées à de fines touches de bleuet frais ainsi qu’à des pointes d’amande mûre et de toasté. Les tannins sont élégants et finement structurants. Bonne longueur.

Note (Score): 16.5+/20

Note (Score): 93-94/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)