Champagne Patrick Boivin, Le Clos 667, 2009

Ce Champagne présente une belle robe jaune paille avec des bulles dynamiques. Le nez est intense et avec une très belle fraicheur minérale. On perçoit des notes de pomme, de prune ainsi qu’une salinité intéressante avec un côté savoureux proche

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Champagne Lacourte Godbillon, M.A.M, 2015

Il y a une belle robe jaune paille avec des reflets dorés. Les bulles sont dynamiques. Le nez est intense avec des notes crémeuses de crème à la vanille bourbon, de jaune d’œuf mais aussi de pomme cuite, de coing

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Champagne José Michel &Fils, Spécial Club, 2014

Ce champagne a une belle robe jaune paille. Le nez est aromatique et délicat avec des notes de brioche ainsi que de levures. On perçoit des agrumes comme l’orange ainsi que des touches de pomme et de pêche jaune. A

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MATHIEU-GANDON Rosé de Saignée

La mousse est légère et le champagne a une couleur rosé rouge pale. Le nez est fruité et intense avec des notes de fruits rouges comme la cerise et la fraise. On note une belle fraîcheur aromatique avec une vinosité

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TH. PETIT Prestige Extra-Brut Millésime 2008

Nous avons une belle mousse compacte avec des bulles fines en filets. Le vin a une belle couleur jaune citron claire et brillante. Le nez est frais et fruité, citronné avec des notes de pomme, d’ananas et de pêche. C’est

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ESTERLIN Cléo Blanc de Blancs 2010

Il y a une belle mousse persistante avec des bulles fines qui laissent apparaître un vin d’une couleur citron pale. Le nez est intense et fruité avec de l’ananas, du pamplemousse et de l’orange confite. On a également quelques épices

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H. BLIN Parcellaire 100% Meunier – 2012

La mousse est belle et persistante avec des bulles fines. Le vin a une jolie couleur or clair. Le nez est puissant sur la fleur immortelle mais aussi sur la croûte de pain. Petit à petit on perçoit des notes

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LOUISE BRISON Millésime 2015

La mousse est persistante et laisse apparaître un vin d’une belle couleur or. Le nez est intense avec un côté minéral fumé. Les fruits jaunes comme la pêche, l’abricot et la mangue apparaissent. C’est un nez qui présente une aromatique

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MICHEL ARNOULD ET FILS Mémoire de Vignes Grand Cru Millésimée 2015

Belle mousse persistante avec une jolie couleur or paille moyenne. Le nez est frais sur une minéralité fumée. C’est précis sur le fruit comme la pêche blanche mais aussi l’ananas et la feuille de mandarine. On retrouve aussi des notes

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MICHEL GENET Vintage 2015

Nous avons une belle mousse et un vin d’une jolie couleur or paille. Le nez est intense sur les fruits comme la pomme, la clémentine et l’ananas. On perçoit une pointe de vanille et de toast. C’est également végétal avec

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