Champagne Gosset – Grand Blanc de blancs – Brut

Champagne Gosset – Grand Blanc de blancs – Brut

Jolie mousse. Le nez est fin, élégant et intense. On y retrouve des notes de citron, de fruits blancs (pomme, pêche blanche), de fleurs associées à de fines notes d’abricot, d’ardoise/minéralité et de pâtisserie/crème pâtissière. La bouche est fruitée, élégante, suave, ronde, relativement complexe, harmonieuse et délicate. L’effervescence est très fine, élégante et crémeuse. En…

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Champagne Gosset – Grand Millésime 2006 – Brut

Champagne Gosset – Grand Millésime 2006 – Brut

Jolie mousse. Le nez est élégant, fin, fruité et relativement généreux. On y retrouve des notes de citron frais et plus légèrement de clémentine associées à de discrètes notes de zestes, d’ananas mûre ainsi qu’à une touche de pomme granny, de vanille et une pointe de fleurs de pommier. La bouche est fruitée, fine, élégante…

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Champagne Boizel – Grand Vintage 2007 – Brut

Champagne Boizel – Grand Vintage 2007 – Brut

(40% Chardonnay, 50% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier) jolie mousse crémeuse. Le nez est élégant et fin. On y retrouve des notes de citron, de poire et de pomme associées à de discrètes notes de zestes ainsi qu’à une discrète touche de crème aux œufs. La bouche est fruitée, gourmande, suave, et offre du gras,…

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Champagne Piot-Sévillano – Rebelle – Brut

Champagne Piot-Sévillano – Rebelle – Brut

(100% Chardonnay) Le nez est fruité, relativement gourmand et relativement généreux. On y retrouve des notes de citron, de pomme fraiche et plus légèrement de minéralité associées à une discrète note de citron vert ainsi qu’à une discrète touche de fleurs blanche et de fleurs d’acacia. La bouche est fruitée, gourmande et offre du gras….

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Champagne Henriet-Bazin – Cuvée Marie-Amélie 2010 – Fleur de Vigne – Brut – Premier Cru – Blanc de Blancs

Champagne Henriet-Bazin – Cuvée Marie-Amélie 2010 – Fleur de Vigne – Brut – Premier Cru – Blanc de Blancs

Le nez est fruité et relativement fin. On y retrouve des notes de pêche de vigne, d’ananas et plus légèrement de citron associées à une pointe de quénette. La bouche est fruitée, grasse, ronde et offre une petite minéralité. L’effervescence est fine. En bouche ce Champagne exprime des notes de citron, de fruits blancs (brugnon,…

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Champagne Gallimard Père & Fils – Cuvée Grande Réserve – Chardonnay – Brut

Champagne Gallimard Père & Fils – Cuvée Grande Réserve – Chardonnay – Brut

Le nez est frais. On y retrouve des notes de pomme, une touche de nectarine et de petites notes de citron ainsi qu’une pointe de poire et d’amande fraiche. La bouche est fruitée, relativement gourmande et minérale. L’effervescence est très fine et très éclatante. En bouche ce Champagne exprime des notes de poire, de litchi,…

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Champagne Piot-Sévillano – Edition 2009 – Brut

Champagne Piot-Sévillano – Edition 2009 – Brut

(80% Pinot Meunier, 10% Chardonnay, 10% Pinot Noir) Le nez est aromatique, relativement élégant et offre une certaine droiture. On y retrouve des notes de pomme verte, d’acacia et plus légèrement de fleurs blanche associées à une touche de crème aux oeufs. La bouche est fruitée, relativement gourmande, claire et offre une certaine minéralité ainsi…

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Champagne M. Hostomme – Blanc de blancs – Origine – Grand Cru

Champagne M. Hostomme – Blanc de blancs – Origine – Grand Cru

Jolie mousse crémeuse. Le nez est fruité, incisif, élégant et offre une légère fraicheur. On y retrouve des notes de poire, de citron et plus légèrement d’agrumes frais associées à une touche discrète d’ananas. La bouche est fruitée, élégante, droite, relativement suave et offre une petite tension. L’effervescence est fine, assez élégante et très légèrement…

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Champagne Guy Charbaut – Blanc de Noirs 2009 – Extra Brut – Premier Cru

Champagne Guy Charbaut – Blanc de Noirs 2009 – Extra Brut – Premier Cru

Jolie mousse. Le nez est fin, élégant et relativement aromatique. On y retrouve des notes de fruits blancs (nectarine, pomme) associées à de légères notes de zeste de citron, de fleurs blanches, à une discrète touche de raisin ainsi qu’à une touche de crème anglaise. La bouche est fruitée, fraiche, relativement gourmande et offre de…

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Champagne M. Hostomme – Tradition – Brut

Champagne M. Hostomme – Tradition – Brut

(40% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir) jolie mousse. Le nez est relativement élégant, fruité et frais. On y retrouve des notes de citron, d’ananas et plus légèrement de pomme et de associées à de discrètes notes de fruits blancs (notamment la nectarine et une discrète pointe de poire). La bouche est fruitée, gourmande,…

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