(assemblage Meunier, Pinot Noir, Chardonnay) Belle couleur jaune citron pâle avec des reflets dorés et des fines bulles régulières. Au premier nez, on sent une nette minéralité calcaire, distincte et racée. Les arômes se développent ensuite vers les agrumes (citron

(70% Chardonnay, 15% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier, Vieilles Vignes, Vallée de la Marne, dosage 4,5 gr/l) Belle robe jaune citron éclatante, avec des légers reflets verts et des petites bulles régulières. Le nez est pur, droit et précis, avec

Belle couleur rosé saumon, éclatante et profonde. Le nez est parfumé et envoutant, gourmand et fruité, acidulé et précis. L’attaque est sur les fruits rouges mûrs (fraise de bois, cerise bigarreau, framboise, groseilles rouges), associées à une tension et à

Le champagne a une belle couleur éclatante, jaune citron avec des légers reflets dorés. Le nez est intense, avec des arômes d’élevage sur lies et un côté tertiaire distinct dès l’ouverture (biscuit, pain grillé, brioche fraîche, une pointe de cire

Le champagne a une couleur jaune citron pâle et un nez parfumé, gourmand et légèrement sucré. Les premiers arômes rappellent la pâtisserie (brioche, tarte au citron, voire pain d’épices), associées à des touches autolytiques de levure en fond, de beurre

Le champagne a une couleur jaune citron pâle et des fines bulles réguliers. Le premier nez exprime la fraîcheur d’agrumes (citron jaune, zeste de citron, une pointe de pamplemousse), de la précision et une trame minérale calcaire. L’aération révèle des

Le champagne a une couleur citron pâle, avec des légers reflets argentés et des fines bulles. Le premier nez dévoile des notes d’autolyse et de pâtisseries gourmandes (brioche tiède, voire pain perdu, crème pâtisserie, crème au citron), voire épicées –

(60% Pinot Meunier, 25% Chardonnay, 15% Pinot Noir, dégorgement 05/02/2025) Le champagne a une couleur jaune citron pâle. Le nez est gourmand, fruité, citronné et légèrement sucré. Il exprime les notes de citron jaune, d’écorces de citron jaune confites, associées

(20% Pinot Meunier, 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, dégorgement 12/02/2025, 4 ans de vieillissement) Le champagne a une couleur jaune citron pâle, avec des légers reflets dorés. Le nez est subtilement texturé, un peu sucré, avec des notes distinctes de

(38% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 27% Pinot Noir, dégorgement 14/05/2025) Le champagne a une belle couleur rose saumon. Le nez est délicat, finement parfumé des notes épicées et florales en ouverture. On remarque d’abord les notes de muscade et de