Champagne Bollinger B16 – Champagne

Le nez présente un côté citronné expressif (zeste de citron jaune, citron jaune écrasé, bergamote avec une pointe fumée et amère) associé à une trame minérale nette, complétée après aération par des notes de brioche tiède et de pâtisseries (crème

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Champagne Bollinger, La Côte aux Enfants Champagne 2015 – Champagne

Le nez est parfumé, envoûtant, tendu et précis, porté par une trame minérale crayeuse et iodée, le côté acidulé des agrumes frais (pamplemousse écrasé, pointe de mandarine, zeste de lime) et du coing frais, puis l’on retrouve des notes gourmandes

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Champagne Bollinger PNTX20 – Champagne

Le nez est acidulé, aérien et gourmand, avec une belle rondeur de fruits à noyau juteux (pêche jaune, mirabelle, abricot) et une trame acidulée d’agrumes (citron écrasé, zeste de pamplemousse, orange), il exprime aussi des notes de fleurs blanches (lys,

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Champagne Bollinger R.D. 2008 – Champagne

Le nez est très frais, tendu, finement salin et minéral, il exprime des notes d’agrumes (citron écrasé, zeste de citron séché, pamplemousse confit) associées à une touche de pomme verte séchée, puis l’aération révèle des notes de cire, de miel

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Champagne Bollinger La Grand Année Rosé 2015 – Champagne

Le nez est riche, concentré, vineux, gourmand et fruité, il exprime d’abord de belles amertumes de cranberries et de pamplemousse rose, associées à des touches juteuses de cerise bigarreau très mûre, de griotte, de fraise des bois écrasée, de pêche

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Champagne Bollinger La Grande Année 2015 – Champagne

Le nez est enveloppant, gourmand, texturé et complexe, il exprime d’abord des notes lactiques et d’épices douces (beurre, yaourt à la vanille), une belle matière fruitée dominée par les fruits à noyau (pêche jaune écrasée, mirabelle, abricot mûr écrasé), un

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Champagne Bollinger Rosé – Champagne

Le vin présente une belle couleur saumon légèrement orangée. Le nez est droit et précis, d’abord sur les fruits rouges séchés (framboise séchée, fraise séchée) qui se complètent ensuite par des notes de framboise fraîche et de fraise écrasée, ainsi

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Champagne Bollinger Special Cuvée – Champagne

Le nez est ample, envoûtant, délicatement texturé, il s’ouvre sur des arômes gourmands et légèrement sucrés de miel, de brioche, de pain toasté, de beurre, de pâtisserie et de crème au citron, complétés par le citron confit, le zeste d’orange

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Champagne Ayala Perle 2015 – Champagne Millésimé

(80 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir issus des Grands Crus Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger et Aÿ, dosage 5 g/l) Le nez est précis et droit, dominé en ouverture par une note de pomme verte complétée ensuite par des

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Champagne Ayala Le Blanc de Blancs A/18 Extra-Brut Millésime 2018 – Champagne Millésimé

(100 % Chardonnay issu exclusivement de Grands et Premiers Crus Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Bisseuil et Cuis, dosage 5 g/l) Le nez est ouvert sur un côté agrumes expressif et acidulé (zestes de citron vert, zestes de citron jaune,

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