Domaine Nathalie & Gilles Fèvre – Mont de Milieu 2015 – Chablis 1er Cru

Domaine Nathalie & Gilles Fèvre – Mont de Milieu 2015 – Chablis 1er Cru

Le nez est fruité, équilibré et offre une fine gourmandise. On y retrouve des fines notes de pêche mûre/fraiche et de fines notes de coing associées à des pointes de zestes ainsi qu’à une discrète pointe de fruits exotiques et de citron mûr. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre de la précision, une…

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Pascal Bouchard – Le Classique 2015 – Chablis

Pascal Bouchard – Le Classique 2015 – Chablis

Le nez est fruité, frais, racé et relativement incisif. On y retrouve des notes de citron mûr, de coing et de discrètes pointes de zestes de mandarine associées à une pointe de poire mûre ainsi qu’à de subtiles touches d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée, minérale, racée et offre un fin charnu, une fine…

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Alain Geoffroy – Domaine Le Verger 2015 – Chablis

Alain Geoffroy – Domaine Le Verger 2015 – Chablis

Le nez est fruité. On y retrouve de fines notes de fruits exotiques, de coing et de discrètes pointes de fruits jaunes à noyaux associées à une subtile pointe de physalis ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices douces et à une imperceptible pointe de fleurs. La bouche est fruitée et offre une fine crémosité,…

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Alain Geoffroy – Beauroy 2015 – Chablis Premier Cru

Alain Geoffroy – Beauroy 2015 – Chablis Premier Cru

Le nez est fruité et offre une fine intensité. In y retrouve des notes de citron, de poire écrasée et de fines pointes de zestes associées à des touches de fruits blancs mûrs, de chêne, d’épices ainsi qu’à d’imperceptibles pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acide, de l’élégance,…

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Drouhin Vaudron – Mont de Milieu 2015 – Chablis Premier Cru

Drouhin Vaudron – Mont de Milieu 2015 – Chablis Premier Cru

Le nez est racé et offre une fine fraicheur ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de citron et de pêche de vigne associées à une discrète pointe de pomme, de minéralité racée ainsi qu’à de discrètes pointes de boisé. La bouche est fruitée, gourmandise, fine, équilibrée, minérale et offre un joli gras/suavité,…

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Jeantet-Laurent – Le Milieu de Montmeillant 2014 – Chablis Premier Cru

Jeantet-Laurent – Le Milieu de Montmeillant 2014 – Chablis Premier Cru

Le nez est fruité, gourmand, plein, racé et offre une bonne minéralité. On y retrouve des notes de pêche blanche et de poire associées à de discrètes notes d’agrumes, de minéralité ainsi qu’à une pointe de boisé. La bouche est fruitée, incisive et offre une jolie minéralité racée (terroir) ainsi qu’une trame acide. En bouche…

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Domaine Jolly et Fils 2014 – Chablis

Domaine Jolly et Fils 2014 – Chablis

Le nez est plein et un peu discret. On y retrouve des notes de foin, de coing et de petits fruits jaunes associées à une pointe d’agrumes, d’amande ainsi qu’à de fines notes de poivre gris et de boisé. La bouche est fruitée, relativement gourmande, suave et offre du gras. En bouche ce vin exprime…

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Domaine Beaufumé 2014 – Chablis

Domaine Beaufumé 2014 – Chablis

Le nez révèle des notes de boisé et de fumée associées à des notes d’agrumes (en fond) ainsi qu’à une pointe de fruits jaunes et de paille/foin. La bouche est joliment fruitée (fruits juteux), équilibrée et offre un certain soyeux, une bonne matière ainsi qu’une certaine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de…

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Charly Nicolle – Mont de Milieu 2014 – Chablis Premier Cru

Charly Nicolle – Mont de Milieu 2014 – Chablis Premier Cru

Le nez est fruité, élégant et relativement gourmand. On y retrouve des notes de citron et de petites notes de pêche jaune mûre associées à de fines touches de coing ainsi qu’à une pointe de quénette, de fleurs et de pomme. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, racée et offre une certaine petite minéralité, une…

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Alain Geoffroy 2014 – Chablis

Alain Geoffroy 2014 – Chablis

Le nez est fruité, relativement gourmand et offre une certaine intensité. On y retrouve des notes de pêche de vigne croquante, de pomme et plus légèrement de bonbon acidulé au citron associées à de légères notes de mandarine ainsi qu’à une pointe de compote de pêche et à une discrète touche de fleurs. La bouche…

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