Alain Geoffroy – Beauroy 2015 – Chablis Premier Cru

Alain Geoffroy – Beauroy 2015 – Chablis Premier Cru

Le nez est fruité et offre une fine intensité. In y retrouve des notes de citron, de poire écrasée et de fines pointes de zestes associées à des touches de fruits blancs mûrs, de chêne, d’épices ainsi qu’à d’imperceptibles pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acide, de l’élégance, du gras, une jolie suavité, une fine onctuosité, de la jutosité ainsi qu’une fine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de fruits blancs mûrs (poire Williams…), de pêche jaune et une pointe de citron mûr associées à de fines touches de fruits jaunes à noyau ainsi qu’à de très discrètes pointes de toasté et à une imperceptible pointe d’épices. Bonne longueur et bonne persistance aromatique.

Note (Score): 15.75/20

Note (Score): 91-92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)