Ce Pinot Noir de la sous-région relativement nouvelle de Waitaki est parfumé, pur et vibrant avec des saveurs de cerise rouge vif, florales, de pétales de rose, de minéraux de craie, d’épices, de terre humide et de noix. Il est

Ce pinot de qualité supérieure est élégant, vibrant, avec un fruité modérément concentré, mais avec un caractère épicé intense. Ses arômes de cerise, de groseille et de prune sont renforcés par des herbes amères, du thym, de l’anis et de

Paddock est le premier vignoble original du domaine planté en 1993. Il est aromatique avec des arômes sauvages de cerise, de canneberge, d’herbes séchées, d’épices, de terre, de champignons et de fleurs sauvages. Il a un caractère assez savoureux. En

Cornish Point est un endroit unique à Bannockburn, bordé par le lac Dunstan. On y trouve des arômes de fruits noirs et de fleurs denses, mais aussi de la fumée et du chocolat comme arômes prédominants. Cornish Point a tendance

Les arômes caractéristiques de fleurs de pot-pourri, de cerise, de framboise mûre, de bois de cèdre et d’épices se retrouvent en abondance dans le verre, élégant et entrelacé d’une subtile minéralité. Les fruits de leurs quatre vignobles offrent une attrayante

Ce vin a un fort caractère floral avec une approche délicate et intrigante. La confiture noire, les prunes cuites au four, l’orange confite, le tabac et les épices cajuns donnent un bouquet nuancé et complexe. La texture est raffinée et

Le nez est aromatique, relativement puissant et relativement intense. On y retrouve des notes de griotte, de cassis et plus légèrement de prune associées à de fines touches de fraise chaude, d’épices (une fine note de cardamone, une pointe de

Le nez est fruité et pur. On y retrouve des notes de fruits associées à des notes de violette ainsi qu’à des touches d’épices douces. La bouche est fraiche, fruitée et offre un petit côté sanguin. En bouche ce vin

Le nez offre des notes chaudes et épicés. On y retrouve des notes de griotte, d’épices et de mûre associées à des touches de fruits rouges en arrière plan. La bouche est fruitée, juteuse, précise et offre une bonne tension.

Le nez est relativement puissant. Il révèle des notes de fleurs et de fruits noirs associées à de très fines notes de fruits rouges et de chocolat noir/moka. La bouche est juteuse et offre une bonne tension. En bouche ce