Akitu – A1 – Pinot Noir 2014 – Central Otago

Akitu – A1 – Pinot Noir 2014 – Central Otago

Le nez est aromatique, relativement puissant et relativement intense. On y retrouve des notes de griotte, de cassis et plus légèrement de prune associées à de fines touches de fraise chaude, d’épices (une fine note de cardamone, une pointe de poivre de Sichuan…) et une pointe minérale. La bouche est fruitée, relativement gourmande, minérale, équilibrée…

Read more »

Judge Rock – St Laurent 2012 – Central Otago

Judge Rock – St Laurent 2012 – Central Otago

Le nez est fruité et pur. On y retrouve des notes de fruits associées à des notes de violette ainsi qu’à des touches d’épices douces. La bouche est fraiche, fruitée et offre un petit côté sanguin. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de prune juteuse et de tarte à la framboise ainsi…

Read more »

Judge Rock – St Laurent 2013 – Central Otago

Judge Rock – St Laurent 2013 – Central Otago

Le nez offre des notes chaudes et épicés. On y retrouve des notes de griotte, d’épices et de mûre associées à des touches de fruits rouges en arrière plan. La bouche est fruitée, juteuse, précise et offre une bonne tension. En bouche on retrouve des notes de prune Quetsche, de cerise, de framboise et de…

Read more »

Judge Rock – Pinot Noir 2011 – Central Otago

Judge Rock – Pinot Noir 2011 – Central Otago

Le nez est relativement puissant. Il révèle des notes de fleurs et de fruits noirs associées à de très fines notes de fruits rouges et de chocolat noir/moka. La bouche est juteuse et offre une bonne tension. En bouche ce vin exprime des notes de fruits noirs, de cerise, de cerise noire et de prune…

Read more »

Judge Rock – Pinot Noir 2012 – Central Otago

Judge Rock – Pinot Noir 2012 – Central Otago

Le nez révèle des notes de prune et de mûre associées à des touches de violette ainsi qu’à de fines notes de cacao. La bouche est fruitée, juteuse et équilibrée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de prune et plus légèrement de cerise noire associées à quelques fines notes de toasté et…

Read more »

Judge Rock – Pinot Noir 2013 – Central Otago

Judge Rock – Pinot Noir 2013 – Central Otago

Le nez révèle des notes de fruits noirs associées à des touches de violette et de toasté. La bouche est fruitée, souple, minérale et offre une matière légèrement onctueuse. On y retrouve des notes de mûre, de cerise et de jus de prune. Les tannins sont mûrs. Bonne longueur.

Read more »

Cloudy Bay Winery – Te Wahi 2010 – Central Otago

Cloudy Bay Winery – Te Wahi 2010 – Central Otago

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de fruits mûrs associées à une petite note de tabac, de fleurs ainsi qu’à un petit boisé bien intégré. La bouche est juteuse, fruitée, intense, équilibrée et offre un petit côté « bonbon ». En bouche on retrouve des notes de cerise et de framboise associées à quelques…

Read more »