Hosmer Cabernet Franc 2023 – Cayuga Lake

Le nez est typique de Cabernet Franc et exprime les arômes de cassis, de feuille de cassis, de cerise rouge, de prune rouge et de griotte. On retrouve aussi une touche chocolatée, de pivoine et de toasté en fond. La

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Hosmer Pinot Noir 2023 – Cayuga Lake

Le nez exprime les notes de fraise fraîche, de fraise séchée, de cerise rouge, de pivoine, de rose et une pointe poivrée en fond. En bouche, on retrouve les fruits (fraise fraîche, fraise séchée, cerise rouge), le côté floral et

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Thirsty Owl – Cabernet Sauvignon Ice Wine 2013 – Cayuga Lake

Le nez est fruité et offre une sensation de sucrosité. On y retrouve des notes de raisin sec associées à une pointe de datte, de fruits secs (abricot, agrumes) ainsi qu’à une fine note de caramel et d’épices. La bouche

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Silver Thread – Riesling 2013 – Randolph O’Neill Vineyard 2013 – Cayuga Lake

Le nez révèle d’intenses notes de fleurs associé à quelques notes fruitées. La bouche est très fraiche, harmonieuse, précise, élégante et se fait sur une trame acide. On y retrouve des arômes d’ananas, de pêche blanche, de zestes de citron

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