Thirsty Owl – Cabernet Sauvignon Ice Wine 2013 – Cayuga Lake

Thirsty Owl – Cabernet Sauvignon Ice Wine 2013 – Cayuga Lake

Le nez est fruité et offre une sensation de sucrosité. On y retrouve des notes de raisin sec associées à une pointe de datte, de fruits secs (abricot, agrumes) ainsi qu’à une fine note de caramel et d’épices. La bouche est fruitée, relativement gourmande, équilibrée et offre une sensation de sucrosité. En bouche ce vin exprime des notes d’agrumes confits, de cerise confite et de fraise séchée associées à une touche de caramel, de réglisse ainsi qu’à une pointe d’épices. Bonne longueur.

Note (Score): 14.75/20

Note (Score): 88-89/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2016

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En primeur (EnPrimeur):


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