Corison – Cabernet Sauvignon 2017 – St. Helena, Napa Valley

Corison – Cabernet Sauvignon 2017 – St. Helena, Napa Valley

Le nez est fruité, joliment élégant et offre de la délicatesse, une jolie finesse du grain, de la profondeur, de la puissance (en délicatesse) et une petite complexité. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de petits fruits noirs mûrs/frais et plus légèrement de fraise des bois mûre, de griotte associées à de…

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St Supéry – Virtú 2019 – Napa Valley

St Supéry – Virtú 2019 – Napa Valley

(Semillon 59%, Sauvignon Blanc 41%) Le nez est frais et offre de la précision ainsi qu’une petite minéralité. On y retrouve des notes de nectarine juteuse/charnue, de pomme et plus légèrement de citron associées à des touches de petits fruits blancs, de quénette, à une pointe de minéralité racée et à une subtile pointe de…

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St Supéry – Moscato 2019 – Napa Valley

St Supéry – Moscato 2019 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de pêche de vigne éclatante, de pomme verte écrasée et plus légèrement de fleurs de citronnier, de fleurs de sureau associées à de fines touches de quénette. La bouche est gourmande, élégante et offre de la fraicheur, de la précision, une…

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St Supéry – Dollarhide 2019, Sauvignon Blanc Estate Vineyard – Napa Valley

St Supéry – Dollarhide 2019, Sauvignon Blanc Estate Vineyard – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une petite richesse, une fine sensation onctueuse, un grain fin ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de poire, de pomme charnue et plus légèrement de litchi associées à des touches de quénette, de fruits exotiques ainsi qu’à des pointes de fleurs blanches, de pêche blanche…

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Overture – Napa Valley

Overture – Napa Valley

Le nez est fruité, frais, élégant, harmonieux et offre de la puissance, de la délicatesse ainsi qu’une jolie finesse du grain et un petit côté mélodieux. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de prune charnue et plus légèrement de fraise charnue associées à de petites touches de cassis juteux, de petits fruits…

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St Supéry – Dollarhide 2015, Cabernet Sauvignon Estate Vineyard – Napa Valley

St Supéry – Dollarhide 2015, Cabernet Sauvignon Estate Vineyard – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant, joliment racé et offre de la puissance (en maitrise), de la profondeur, une jolie maturité ainsi que de la fraicheur et de la concentration (tout en maitrise). On y retrouve des notes de cassis sauvage pulpeux, de petites baies noires mûres et plus légèrement de fraise écrasée, de griotte associées…

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Opus One 2017 – Napa Valley

Opus One 2017 – Napa Valley

Le nez est élégant, aromatique et offre de la délicatesse, de la profondeur, de la complexité ainsi qu’une jolie fraicheur. On y retrouve des notes de mûre de boysen pulpeuse, de prune violette juteuse/fraiche et plus légèrement de framboise juteuse/fraiche associées à des touches de violette, de fraise, de lys, de petits fruits mûrs ainsi…

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Robert Mondavi – The Reserve 2016, Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard – Oakville, Napa Valley

Robert Mondavi – The Reserve 2016, Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard – Oakville, Napa Valley

Le nez est élégant, racé et offre une belle puissance (en maitrise), un grain fin/finement serré, de l’intensité ainsi qu’à de la complexité et de l’énergie. On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de framboise sauvage et plus légèrement de petites baies associées à des touches de poivre gris, de minéralité racée, d’épices…

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Corison – Kronos Vineyard 2017, Cabernet Sauvignon – St. Héléna, Napa Valley

Corison – Kronos Vineyard 2017, Cabernet Sauvignon – St. Héléna, Napa Valley

Le nez est frais, élégant et offre de la concentration (tout en justesse/maitrise), de la puissance (en finesse), une jolie profondeur ainsi que de la délicatesse du grain, un côté aérien et de l’harmonie. On y retrouve des notes de violette, d’iris, de fraise pulpeuse et plus légèrement de myrtille juteuse associées à des touches…

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St Supéry – Cabernet Sauvignon 2018 – Napa Valley

St Supéry – Cabernet Sauvignon 2018 – Napa Valley

Le nez est élégant, frais, précis et offre un petit côté fleuri, un côté aérien ainsi qu’une certaine délicatesse. On y retrouve des notes de mûre juteuse/fraiche, de violette, de lys frais et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de framboise écrasée associées à des touches de framboise écrasée, de laurier rose,…

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