Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2015, Beckstoffer Stagecoach – Atlas Peak, Napa Valley

Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2015, Beckstoffer Stagecoach – Atlas Peak, Napa Valley

Le nez est aromatique et offre de l’intensité, de l’élégance ainsi qu’une petite concentration et du charnu/croquant. On y retrouve des notes de cassis, de mûre de Boysen et plus légèrement de violette associées à des touches de groseilles charnues, de thé, de poivre de Sichuan, de fraise des bois croquante ainsi qu’à de discrètes…

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Alpha Omega – Era 2015 – Napa Valley

Alpha Omega – Era 2015 – Napa Valley

Le nez est fruité, frais, élégant et offre de la finesse ainsi qu’une fine complexité. On y retrouve des notes de cassis mûr, de fraise des bois et plus légèrement de framboise charnue associées à de petites touches de violette, de myrtille, d’épices douces, de fève tonka ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de…

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Mt Brave 2014 – Mt. Veeder, Napa Valley

Mt Brave 2014 – Mt. Veeder, Napa Valley

Le nez est aromatique, élégant, précis et offre une très jolie finesse du grain ainsi qu’une très belle précision. On y retrouve des notes de mûre juteuse, de cassis charnu, de framboise sauvage et de petites touches de cerise associées à de discrètes pointes de boisé, de caramélisation, de fève tonka, de myrtille écrasée, de…

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Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2015, Sunshine Valley Vineyard – Oak Knoll District, Napa Valley

Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2015, Sunshine Valley Vineyard – Oak Knoll District, Napa Valley

Le nez est frais, aromatique, fruité et offre une fine jutosité, une petite puissance ainsi qu’une jolie concentration. On y retrouve des notes de cassis et de mûre associées à de petites touches de petites baies sauvages, de myrtille fraiche, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de chocolat, de caramélisation et de minéralité racée….

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Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2015, Beckstoffer Missouri Hopper – Oakville, Napa Valley

Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2015, Beckstoffer Missouri Hopper – Oakville, Napa Valley

Le nez est fruité, puissant, élégant, racé et offre de la profondeur, une fine intensité ainsi qu’une très jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis et de mûre associées à de petites notes de petites baies rouges, de poivre de Sichuan, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de zan, de…

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Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2015, Beckstoffer To Kalon – Oakville, Napa Valley

Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2015, Beckstoffer To Kalon – Oakville, Napa Valley

Le nez est aromatique, élégant et offre de la puissance ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis, de mûre sauvage et plus légèrement de framboise sauvage associées à de petites touches de myrtille, de poivre gris et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une…

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Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2015, Drew Vineyard – Mt. Veeder, Napa Valley

Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2015, Drew Vineyard – Mt. Veeder, Napa Valley

Le nez est aromatique, élégant et offre de la puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de cerise noire et de petits fruits routes associées à des touches de violette, de zan ainsi qu’à de discrètes pointes de caramélisation et de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et…

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Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2015, Thomas Vineyard – Rutherford, Napa Valley

Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2015, Thomas Vineyard – Rutherford, Napa Valley

Le nez est fruité et offre de la fraicheur. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de petites baies noires, de framboise croquante associées à de discrètes pointes de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie jutosité, une bonne définition, une fine tension, une jolie…

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Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2015, Beckstoffer Georges III Vineyard – Rutherford, Napa Valley

Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2015, Beckstoffer Georges III Vineyard – Rutherford, Napa Valley

Le nez est fruité et offre une jolie fraicheur, un joli fruit ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de poivre de Sichuan associées à de petites touches de baies rouges, d’épices, de minéralité racée et à de très discrètes pointes de violette. La bouche est fruitée, équilibrée,…

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Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2015, Beckstoffer Dr Crane – St. Helena, Napa Valley

Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2015, Beckstoffer Dr Crane – St. Helena, Napa Valley

Le nez est aromatique, élégant et offre de la concentration, de la puissance ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis écrasé et plus légèrement de framboise associées à de petites touches de menthol, de myrtille ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Cuben, de caramélisation, de…

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