St Supéry – Sauvigon Blanc 2017 – Napa Valley 

Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de pomme verte fraiche et de petites notes de pêche de vigne d’agrumes mûrs (de pamplemousse rose, de citron, de mandarine) associées à une discrète pointe de fruits exotiques et de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée, un peu serrée et offre une bonne définition, une fine trame juteuse ainsi qu’une petite fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de pomme verte fraiche/juteuse et plus légèrement de pêche de vigne croquante associées à de fines touches de zestes frais, d’agrumes frais ainsi qu’à de fines pointes de litchi frais. Bonne longueur.