Peju – Chardonnay 2016 – Napa Valley

Peju – Chardonnay 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre de la fraicheur ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de pomme, de brugnon mûr et plus légèrement de mirabelle associées à de petites touches de petits fruits jaunes, de beurre ainsi qu’à de très discrètes pointes de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, de la droiture ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de brugnon, de litchi et plus légèrement de coing associées à de petites touches de fruits jaunes ainsi qu’à de discrètes pointes de beurre, de minéralité racée et de vanille. Bonne longueur.

Note (Score): 13.75 /20

Note (Score): 86/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)