La Parcelle 045 – 2015 – Cadillac Côtes de Bordeaux

La Parcelle 045 – 2015 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est concentré et offre une fine puissance ainsi qu’une très fine richesse en fond. On y retrouve des notes de mûre écrasée et de fraise mûre écrasée associées à de subtiles pointes de moka, de poivre et de boisé grillé. Le vin gagne a être mis en carafe. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Château de Fontenille 2015 – Cadillac Côtes de Bordeaux 

Château de Fontenille 2015 – Cadillac Côtes de Bordeaux 

Le nez est aromatique et offre une fine intensité/concentration ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de terre et de groseille écrasée associées à une touche de fraise, de fève tonka/moka, de sous-bois, de cardamone ainsi qu’à une discrète pointe de thé. Le vin gagne a être mis en carafe. La…

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Château Lagrange – L’Enclos 2015 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Château Lagrange – L’Enclos 2015 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est fruité, aromatique, assez élégant et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fève tonka et de fraise écrasée associées à de petites notes de framboise écrasée, de myrtille ainsi qu’à une pointe de violette, de boisé caramélisé et à une très discrète pointe de poivre…

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Château Sainte Catherine 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux 

Château Sainte Catherine 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux 

Le nez est fruité, racé et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre de Boysen charnue, de cassis et de fines notes de fraise charnue associées à des touches de boisé toasté ainsi qu’à une fine pointe de boisé vanillé. La bouche est fruitée, équilibrée, soyeuse et offre une jolie trame…

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Château Peybrun – Cuvée Colombe 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux 

Château Peybrun – Cuvée Colombe 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux 

Le nez est aromatique et offre une fine concentration/puissance. On y retrouve des notes de cassis, de cerise noire et de fleurs (bleuet) associées à une pointe de myrtille ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces et de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée, aérienne et offre une jolie jutosité, une jolie minéralité, une trame…

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Château Perle du Payre 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Château Perle du Payre 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de boisé grillé, de cassis et de cerise noire associées à une pointe de fraise écrasée, de prune, de chocolat, de caramélisation/crème brulée ainsi qu’à une subtile pointe de poivre blanc (en fond). La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une fine fraicheur, une jolie…

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Château La Caussade 2015 – Cadillac Côtes de Bordeaux 

Château La Caussade 2015 – Cadillac Côtes de Bordeaux 

Le nez est fruité, finement élégant et aromatique. On y retrouve des notes de cassis, de fraise et plus légèrement de mûre associées à de discrètes touches d’épices, de poivre de Cuben, de boisé ainsi qu’à une imperceptible pointe de café/moka. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame minérale, de la fraicheur,…

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Château Brethous 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux 

Château Brethous 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux 

Le nez est puissant et offre une fine fraicheur ainsi que de l’intensité/concentration. On y retrouve des notes de mûre, de fraise et de fines notes de poivre gris associées à des touches de cerise noire mûre/framboise ainsi qu’à des touches de boisé toasté et à une imperceptible pointe de violette (en fond). La bouche…

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Château de Lestiac 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux 

Château de Lestiac 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux 

Le nez est fin, élégant et relativement aromatique. On y retrouve des notes de mûre, de violette et de fines notes de myrtille, de cassis associées à une pointe de fruits rouges, de boisé caramélisé ainsi qu’à une subtile pointe de vanille et à une imperceptible pointe de poivre gris (en fond). La bouche est…

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Château de Marsan 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Château de Marsan 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est aromatique et frais. On y retrouve des notes de cassis et de fines notes de bourgeon de cassis, de petits fruits sauvages associées à de légères notes de mûre écrasée ainsi qu’à une discrète pointe de boisé toasté, d’épices et de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine minéralité,…

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