Le nez est un peu serré. Il révèle des notes de mûre, de baies sauvages/cassis et de poivre de Cuben associées à de petites pointes d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de minéralité racée. La bouche est finement serrée et offre de la fraicheur, une trame minérale, de la tension, une petite fraicheur ainsi qu’une…
Le nez est aromatique, concentré, légèrement serré et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvages, de baies sauvages et plus légèrement de fruits rouges associées à des touches d’épices, de poivre gris ainsi qu’à une subtile pointe de cacao. La bouche est un peu serrée, minérale, équilibrée et offre une…
Le nez est aromatique et bien mené. On y retrouve des notes de fleurs des champs / violette, de mûre, de cassis sauvages et plus légèrement de myrtille associées à de fines touches de fraise des bois ainsi qu’à des pointes de poivre de Sichuan et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse, droite, racée,…
Le nez est fruité, élégant et offre une fine concentration ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre et de fines notes de framboise sauvages, de petits fruits rouges mûrs associées à des touches de boisé, à de fines pointes de café (en fond), de zan ainsi qu’à…
Le nez est fruité, finement aromatique, équilibré et offre une fine richesse, une jolie élégance ainsi qu’une très fine richesse (en fond). On y retrouve des notes de mûre écrasée, de myrtille, de cassis et de fraise associées à une pointe de bleuet, de fraise, d’épices ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre de Sichuan,…
Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûres sauvages et de petites baies sauvages associées à de fines touches de fraise des bois, d‘épices, de violette/fleurs ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, à une pointe de poivre de Cuben…
Le nez est concentré et offre une fine puissance ainsi qu’une très fine richesse en fond. On y retrouve des notes de mûre écrasée et de fraise mûre écrasée associées à de subtiles pointes de moka, de poivre et de boisé grillé. Le vin gagne a être mis en carafe. La bouche est fruitée, équilibrée…
Le nez est aromatique et offre une fine intensité/concentration ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de terre et de groseille écrasée associées à une touche de fraise, de fève tonka/moka, de sous-bois, de cardamone ainsi qu’à une discrète pointe de thé. Le vin gagne a être mis en carafe. La…
Le nez est fruité, aromatique, assez élégant et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fève tonka et de fraise écrasée associées à de petites notes de framboise écrasée, de myrtille ainsi qu’à une pointe de violette, de boisé caramélisé et à une très discrète pointe de poivre…
Le nez est fruité, racé et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre de Boysen charnue, de cassis et de fines notes de fraise charnue associées à des touches de boisé toasté ainsi qu’à une fine pointe de boisé vanillé. La bouche est fruitée, équilibrée, soyeuse et offre une jolie trame…