Château Alcée 2018 – Castillon Côtes-de-Bordeaux

Château Alcée 2018 – Castillon Côtes-de-Bordeaux

Le nez est fruité, gourmand et offre une jolie maturité. On y retrouve des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis juteux/mûr/frais et plus légèrement de framboise mûre/juteuse associées à de petites touches de bleuet, de lilas ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la…

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Château de Marsan 2016 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Château de Marsan 2016 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez révèle des notes de boisé / toasté, de mûre et plus légèrement de fraise associées à de petites touches d’épices, de violette ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, juteuse, fraiche, équilibrée, racée et offre de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre…

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Château des Milles Anges 2017 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Château des Milles Anges 2017 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est un peu serré. Il révèle des notes de mûre, de baies sauvages/cassis et de poivre de Cuben associées à de petites pointes d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de minéralité racée. La bouche est finement serrée et offre de la fraicheur, une trame minérale, de la tension, une petite fraicheur ainsi qu’une…

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Château de Marsan 2017 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Château de Marsan 2017 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est aromatique, concentré, légèrement serré et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvages, de baies sauvages et plus légèrement de fruits rouges associées à des touches d’épices, de poivre gris ainsi qu’à une subtile pointe de cacao. La bouche est un peu serrée, minérale, équilibrée et offre une…

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Les Coteaux de Lou 2017 – Cadillac Cotes de Bordeaux

Les Coteaux de Lou 2017 – Cadillac Cotes de Bordeaux

Le nez est aromatique et bien mené. On y retrouve des notes de fleurs des champs / violette, de mûre, de cassis sauvages et plus légèrement de myrtille associées à de fines touches de fraise des bois ainsi qu’à des pointes de poivre de Sichuan et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse, droite, racée,…

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Domaine Les Carmels – Les Vendanges 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Domaine Les Carmels – Les Vendanges 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est fruité, élégant et offre une fine concentration ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre et de fines notes de framboise sauvages, de petits fruits rouges mûrs associées à des touches de boisé, à de fines pointes de café (en fond), de zan ainsi qu’à…

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Château Reynon 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Château Reynon 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est fruité, finement aromatique, équilibré et offre une fine richesse, une jolie élégance ainsi qu’une très fine richesse (en fond). On y retrouve des notes de mûre écrasée, de myrtille, de cassis et de fraise associées à une pointe de bleuet, de fraise, d’épices ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre de Sichuan,…

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Parcelle 045 – 2015 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Parcelle 045 – 2015 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûres sauvages et de petites baies sauvages associées à de fines touches de fraise des bois, d‘épices, de violette/fleurs ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, à une pointe de poivre de Cuben…

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La Parcelle 045 – 2015 – Cadillac Côtes de Bordeaux

La Parcelle 045 – 2015 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est concentré et offre une fine puissance ainsi qu’une très fine richesse en fond. On y retrouve des notes de mûre écrasée et de fraise mûre écrasée associées à de subtiles pointes de moka, de poivre et de boisé grillé. Le vin gagne a être mis en carafe. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Château de Fontenille 2015 – Cadillac Côtes de Bordeaux 

Château de Fontenille 2015 – Cadillac Côtes de Bordeaux 

Le nez est aromatique et offre une fine intensité/concentration ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de terre et de groseille écrasée associées à une touche de fraise, de fève tonka/moka, de sous-bois, de cardamone ainsi qu’à une discrète pointe de thé. Le vin gagne a être mis en carafe. La…

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