Le nez est frais, un peu fermé. On a une certaine noirceur, c’est plus sombre avec une jolie note de cuir. La bouche est fraiche, avec des tannins plus construits et présents. Le vin est austère, grave avec des fruits rouges et noirs croquants. La finale est fine et longue.
Le nez est frais, un peu toasté, léger. Il y a une noirceur et une profondeur. On a une note de vanille et de violette, c’est réconfortant. Le second nez est plus expressif. La bouche est fraiche et fruitée. Les tannins sont présents dès l’attaque. La dégustation est délicate et puissante à la fois. Il…
Le nez est frais et fruité avec une note florale également sur la violette. On a des touches de framboise et de cerise juteuse. Le second nez est plus fruité et « pinote ». Le vin est plus délicat, discret. La bouche est fraiche, fruitée sur la cerise. Les tannins sont présents mais délicats dans…
Le premier nez est frais et fruité sur la petite cerise griotte croquante. C’est juteux. On a également une petite noirceur avec une touche de zan et de cuir léger. On perçoit une pointe de vanille avec une belle fraicheur. Le second nez apporte du menthol. La bouche est fraiche et juteuse avec une attaque…
Le nez est animal sur un mélange de fruits noirs et de cuir. Il est intense et s’ouvre progressivement sur un beau fruit noir comme la cerise juteuse. La bouche est fraiche et fruitée. Il y a une rondeur à l’attaque apportée par une note de réglisse. Les tannins apparaissent dans le milieu de bouche…
Le nez est aromatique, frais et fruité. On a des notes de cerise, de mûre et de fraise des bois. On perçoit un léger boisé en fond. Le second nez est plus floral avec une très belle note de violette. C’est puissant et parfumé. La bouche est fraiche, structurée dès l’attaque avec des tannins présents…
Le nez est frais et fruité. Il « pinote » ! On a des petits fruits noirs et rouges comme la fraise des bois. Le second nez est joli, plus aromatique avec un vanillé sur une texture veloutée. La bouche est agréable, fraiche et fruitée. Les tannins sont présents et souples, persistants. On a des…
Le nez est frais et fruité avec des fruits noirs comme la mûre. On perçoit également un peu de fumée. Le second nez s’ouvre avec des touches de prune rouge, de mûre juteuse et toujours cet aspect smoky. La bouche est fraiche avec une petite sucrosité fruitée à l’attaque. On a des notes de fruits…
Le nez est très joli avec une belle fraicheur. On a des notes de citron mûr avec une touche minérale, fumée, avec des imperceptibles notes de sauge et de menthe en fond. Au second nez, on perçoit plus de l’ananas et de la pêche juteuse. La bouche est beurrée, toastée avec des notes d’ananas, de…
Le nez est frais avec des notes de citron bien mûr et des touches de pamplemousse. On perçoit aussi une pointe de beurre. On est bien dans un style classique de Saint-Romain. Le second nez s’ouvre sur de l’ananas, du toast et une petite crémosité. La bouche est fraiche et aromatique sur la pêche et…