(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la concentration et des notes toastées et épicées (amande toastée, réglisse, chêne toasté, café, vanille grillée, cumin) en ouverture, accompagnées des légères touches tertiaires (tabac, feuilles tombées sèches, rose séchée). On retrouve aussi des notes fruitées (cerise rouge fraîche, cerise rouge…
(bio) Le vin a une couleur rubis pâle avec des légers reflets de grenat. Le nez s’ouvre sur un côté tertiaire (tabac séché, rose séché, une touche de pivoine fanée), toasté (noisette toastée, bois toasté et café en fond) et épicé (réglisse, voire badiane et cardamome écrasée, une très légère pointe de cannelle en fond)….
(bio) Le vin a une couleur rubis pâle avec des légers reflets de grenat. Le nez offre une certaine densité en fraîcheur et de la gourmandise. Il exprime les notes de griotte juteuse, de cerise rouge mûre, de myrtille écrasée, de fraise croquante et de framboise, une trame minérale racée (pierre sèche, une pointe calcaire…
(bio) Le vin a une couleur rubis pâle avec des légers reflets de grenat. Le nez est un peu fermé, mais raffiné, avec une certaine complexité. Au contact avec l’air, il s’ouvre et exprime les notes de cerise rouge fraîche, de cerise rouge séchée, de framboise écrasée, de mûre, ainsi que de fleurs fraîches (pivoine,…
(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique et juteux, avec une matière fruitée, mûre et acidulée. Il exprime les arômes de griotte, de cerise rouge acidulée, de cassis, de framboise écrasée et de cassis en fond, associés à des notes de cacao (voire de chocolat noir), de noisette…
(bio) Le vin a une couleur rubis brillante d’une intensité moyenne. Le nez offre de la densité, de la fraîcheur et un côté aérien dans sa matière fruitée. Il exprime les notes de cassis frais, de myrtille écrasée, de griotte, de fraise de bois et de framboise écrasée, associées à une note séveuse prononcée (bois…
(bio) Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est gourmand, fruité, avec de la complexité et de la concentration. Il exprime les notes de fruits frais (griotte, cassis, fraise de bois, framboise écrasée), avec une touche de frutis rôties (framboise rôtie, cerise rouge rôtie). On retrouve aussi un côté toasté et chocolaté gourmand…
(bio) Le vin a une couleur rubis pâle, avec des légers reflets de grenat. Le premier nez est un peu réservé, mais après l’aération, il exprime les notes d’épices (muscade, cumin moulu, réglisse, une pointe de badiane), de menthe séchée, de tabac frais et de thé à la bergamote infusé, associées à une très délicate…
(bio) Le vin a une couleur grenat pâle. Le nez offre de la profondeur, des notes savoureuses de viande rôtie et de fumée, une trame minérale racée (calcaire, pierre sèche), un côté épicé (réglisse, boîte de cardamome, muscade), ainsi qu’une touche de cacao, de tabac, de menthe poivrée écrasée et de rose séchée. La matière…
(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est poivré au début, avec une nette expression d’autres épices (réglisse, cumin, muscade râpée). Ensuite, on sent une matière fruitée, fraîche, juteuse et acidulée dans les arômes de cerise rouge, de mûre, de griotte et de framboise écrasée, ainsi qu’un côté toasté (amande…