(bio, 50% Grenache, 50% Syrah) Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez offre de la jutosité, de la densité, une belle matière fruitée et de la complexité. Il exprime les notes de griotte juteuse, de cerise rouge rôtie, de cassis, de cerise d’oiseaux, de fraise écrasée, de prune noire et de pruneaux (en…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est réservé au début, mais s’ouvre après l’aération. On sent d’abord un côté fumé, voire viandé, qui se complète ensuite par des arômes d’herbes rôties (bouquet garni rôti, romarin rôti), de fruits frais et rôtis – cerise rouge rôtie, fraise rôtie, griotte fraîche, cassis…
Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez offre une certaine concentration aromatique et un côté herbacé frais. Il exprime les notes de cerise rouge rôtie, de coulis de framboise, de griotte, ainsi que de prune noire (avec une pointe de pruneaux) et de cassis séché. On retrouve aussi des touches de romarin, de…
(bio, prédominance de Syrah) : Le vin a une couleur rubis profonde, avec des légers reflets violacés. Le nez est retenu au début – le vin demande d’être aéré. Après l’aération, on retrouve une belle densité au nez, de la profondeur et de la complexité, une matière fruitée concentrée et un côté épicé distinct, mais intégré….
(bio, prédominance de Grenache) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est mûr, fruité, dense, mais en même temps aérien. Il exprime les arômes de fraise écrasée, de griotte, de cassis mûr (voire de crème de cassis), de cerise rouge rôtie et de coulis de framboise, associées à des fines touches…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez exprime les notes de fruits rôtis, voire de confiture. On retrouve les arômes de pruneaux, de cerise rouge rôtie, de fraise écrasée, de cassis frais et de coulis de framboise, associées à des pointes de réglisse, de romarin frais, de thym, ainsi que de…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est réservé et discret. Il exprime les notes de fruits rouges (cerise rouge, fraise, groseille rouge, prune rouge), une pointe fumée et toastée, ainsi que des touches de menthe séchée, de romarin, de tabac et de violette en fond, ainsi qu’une légère note de…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique, fruité (surtout sur les fruits rouges) et gourmand. Il exprime les notes de cerise rouge juteuse, une pointe de griotte au kirsch, de prune noire très mûre (voire une touche de pruneaux), de gelée de groseilles et de fraise mûre. On retrouve…
Le vin a une couleur rubis profonde, avec des légères reflets violacés. Le nez et gourmande et offre une certaine densité et concentration de la matière fruitée. Il exprime les notes de griotte séchée, de framboise séchée, de cassis frais, de fraise écrasée (avec une pointe de confiture de fraise) et de mûre. Après l’aération,…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est fruité et gourmand, avec des notes sucrées de confiture de fruits rouges, rafraîchis par un agréable côté mentholé. Il exprime les notes de griotte, de cassis séché (avec une pointe de confiture de cassis), de fraise acidulée, de framboise, de cerise rouge et…