Esterházy Sankt Georgen Blaufränkicsh 2023 – Leithaberg DAC

(bio, un terroir plus frais que celui de Großhöflein) Le nez exprime plus de fruits noirs (cassis, myrtille, griotte, cerise sauvage, cerise rouge séchée, groseilles rouges en fond), un côté épicé assez riche et complexe (badiane, vanille, muscade, réglisse). La

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Esterházy Groβhöflein Blaufränkicsh 2023 – Leithaberg DAC

(bio, terroir calcaire) Le nez est gourmand, sur les notes de griotte et de griotte au chocolat, de fraise, de cassis écrasé, complétées par un côté toasté délicat (clou de girofle, poivre blanc, vanille en fond). La bouche est plutôt

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Esterházy Groβhöflein Grüner Veltliner 2024 – Leithaberg DAC

(bio) Le nez est vif et frais. Il exprime les arômes de pomme verte et d’agrumes, avec une minéralité marquée et des notes de noisette séchée, de fleurs séchées, de cire et une touche de miel. La bouche est enveloppante,

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Esterházy Grüner Veltliner Leithaberg 2024 – Leithaberg DAC

(bio) Le nez est gourmand, souple et texturé. Il exprime les arômes de pêche blanche, d’abricot, de pomme verte, de melon, de miel, de fleurs blanches, ainsi qu’une trame minérale et une pointe poivrée en fond. La bouche est ronde,

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Esterházy Nr. 7 Blaufränkicsh MC – Austria, Landwein

(bio, macération carbonique de Blaufränkisch) Le nez est très fruité et ouvert. On retrouve les notes de cerise rogue, de framboise et de groseille rouge, associées à des notes florales et épicées. La bouche est peu tannique et souple, avec un

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Esterházy Nr. 20 – “Che” Chenin Blanc – Austria

(bio) Le nez exprime les notes de pomme verte, de pomme séchée, d’une touche de levures, de coing, d’agrumes et de miel. La bouche est rafraîchissante et acidulée, vive et énergique. On retrouve les saveurs de pomme séchée, de pomme

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Nr. 25 – B Rosé F PetNat – Austria

(bio, vin pétillant de Blaufränkisch) Le nez est fruité et ouvert, sur les notes de framboise, de fraise et de cerise bigarreau. On retrouve ensuite l’arôme de pivoine, de pêche de vigne et de pamplemousse. La mousse est fine et crémeuse.

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Schmit-Fohl Crémant Brut Nature – Crémant de Luxembourg

(bio) Le crémant a une couleur jaune citron pâle et de nombreuses petites bulles. Le premier nez est délicat et offre des légères notes autolytiques en ouverture : pâte à pain, une touche de pain de mie, associées à des

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Schmit-Fohl Crémant Brut Rosé – Crémant de Luxembourg

(bio) Le crémant a une couleur rose saumon éclatante. Le nez s’ouvre sur les notes gourmandes de fruits rouges (framboise, fraise gariguette, cerise rouge, voire griotte, groseilles rouges), ainsi que de pomme rouge et de fraise Tagada. L’aération révèle les

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Schmit-Fohl Crémant Brut – Crémant de Luxembourg

(bio) Le crémant a une couleur jaune citron pâle. Le nez est sucré, juteux et gourmand. Il exprime les notes de pomme jaune, de pomme verte et de poire Williams, ainsi que de pêche jaune et une pointe sucrée de

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