Le nez est joliment aromatique, précis, franc et offre un côté aérien et délicat. Il révèle des notes de petits fruits jaunes, d’épices douces, ainsi qu’une pointe de muscade et une certaine petite intensité aromatique en finesse. La bouche est minérale, fruitée, elle offre une trame minérale, de la fraîcheur, de l’équilibre et un joli…
Le nez est joliment aromatique et élégant, il offre un côté multicouche, une bonne définition et un joli aspect de la barrique qui vient complexifier et soutenir le fruit. Il révèle des notes de petits fruits blancs écrasés, de kumquat pulpeux et plus légèrement de physalis mûr, associées à de délicates pointes presque beurrées ainsi…
Le nez est joliment élégant, fruité, délicat, harmonieux et offre de l’élégance dans la profondeur. Il révèle des notes de quenette, de nectarine écrasée et plus légèrement de kumquat, associées à des touches de nèfle, ainsi qu’à de délicates pointes florales et une subtile touche de sens de la place. La bouche est joliment menée,…
Le nez est aromatique et offre une certaine concentration, de la justesse et une bonne définition. Il révèle des notes de framboise sauvage, de fraise des bois pulpeuse et plus légèrement de cassis juteux, associés à des touches de fleurs de cerisier, ainsi qu’à des pointes de prune sauvage, de discrètes pointes presque d’orange sanguine…
(AB) Le nez est fruité, profond et offre une certaine intensité. Il révèle des notes de cassis sauvage, de cerise sauvage pulpeuse et plus légèrement de poivre de Cubèbe, ainsi que de fines pointes de bleuet, de discrètes pointes de muscade, de fumée et une subtile pointe presque variétale. La bouche est joliment juteuse, fruitée,…
(Bio) Le nez offre une certaine concentration. Il exprime les notes de griotte, de cerise rouge, de cassis, de frais de bois, associées à une touche de pivoine, de réglisse, de cacao amer, ainsi que de feuille de cassis en fond. La bouche reflète la jutosité au nez : on retrouve les saveurs de griotte,…
(Bio) Le nez est sur le fruit, avec de la fraîcheur, de la gourmandise et de la pureté. Il révèle des notes de kumquat pulpeux, d’agrumes mûrs et plus légèrement de mirabelle éclatante, associées à des touches de nectarine éclatante, ainsi qu’à de fines pointes iodées et une imperceptible note presque verveine en fond. La…
(AB) Le nez est élégant, avec un fin moelleux et un fin côté aérien en même temps. Il révèle des notes de mûre, de violette et plus légèrement de cassis pulpeux, associées à des touches de petites baies rouges écrasées, voire finement rôties, ainsi qu’à des pointes de violette et de minéralité racée, avec une…
(Bio) Le nez est élégant, aromatique, il offre une certaine volupté, un joli grain et une fine intensité. Il révèle des notes de mirabelle juteuse/pulpeuse et de petits fruits jaunes éclatants, associées à des touches de pêche jaune juteuse, ainsi qu’à des pointes d’agrumes mûrs, de petites fleurs jaunes et une discrète pointe briochée. La…
(AB) Le nez est joliment mené, racé, profond et offre une certaine puissance et intensité. Une pointe de bonne austérité. On y retrouve des notes d’épices, de myrtille concentrée, de cerise noire et plus légèrement de bleuet associées à des touches de poivre rouge, de poivre de Cubèbe ainsi qu’à des pointes de petites baies…