Joseph Mellot – Domaine des Emois 2017 – Sancerre

Joseph Mellot – Domaine des Emois 2017 – Sancerre

 Le nez est fruité et offre un petit charnu. On y retrouve des notes de pêche de vigne charnue, de poire croquante et plus légèrement de kumquat/fruits exotiques associées à de fines pointes de zestes d’agrumes ainsi qu’à une imperceptible pointe d’amande (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine…

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Domaine Solence – Cippus 2016 – Ventoux

Domaine Solence – Cippus 2016 – Ventoux

Le nez est fruité, élégant, bien mené et offre de la concentration ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de cerise noire/griotte, de mûre de Boysen et plus légèrement de baies rouges charnues/écrasées associées à de fines pointes de garrigue, de cyprès ainsi qu’à de très discrètes pointes de réglisse et d’épices/clou de…

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Domaine Solence – Les 3 Pères – Ventoux

Domaine Solence – Les 3 Pères – Ventoux

Le nez est fruité, racé, bien mené et offre une fine richesse, une fine structure ainsi qu’une jolie maturité. On y retrouve des notes de cassis, de cerise juteuse/charnue et plus légèrement de mûre de Boysen associées à de fines touches de myrtille, de bâton de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs/garrigue et…

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Domaine Solence – Le Bois des Amants 2018 – Ventoux

Domaine Solence – Le Bois des Amants 2018 – Ventoux

Le nez est fruité, précis et bien mené. On y retrouve des notes de cerise mûre, de framboise charnue et plus légèrement de brugnon croquant associées à de fines pointes d’agrumes (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, racée, précise, fine et offre de la jutosité, une trame acidulée, une bonne structure, de la fraicheur…

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Domaine Solence – Les Léonides 2018 – Ventoux

Domaine Solence – Les Léonides 2018 – Ventoux

Le nez est fruité et offre de l’élégance ainsi que de la gourmandise/gras. On y retrouve des notes de quénette, de pêche de vigne juteuse et plus légèrement de fruits exotiques associées à de fines pointes d’agrumes ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs de mandarinier. La bouche est fruitée, minérale, fraiche, équilibrée et offre…

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Domaine Solence – Moitié Vide Moité Pleine 2016 – Ventoux

Domaine Solence – Moitié Vide Moité Pleine 2016 – Ventoux

Le nez offre de la richesse, de la gourmandise, une petite concentration, du charnu, une fine intensité ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de cerise noire, de myrtille et plus légèrement de fraise des bois charnue associées à de petites touches de garrigues, de petites baies noires sauvages ainsi qu’à…

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Champagne Vauversin – Millésime 2014 – Grand Cru, Extra Brut

Champagne Vauversin – Millésime 2014 – Grand Cru, Extra Brut

Le nez offre de la fraicheur ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de crème aux œufs et de fruits blancs associées à de fines pointes de litchi, d’agrumes ainsi qu’à une discrète pointe de calcaire (en fond). La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une jolie trame acidulée, un petit…

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Goswin Kranz – 2017 Riesling Kabinett Alte Reben

Goswin Kranz – 2017 Riesling Kabinett Alte Reben

 Le nez est élégant, fruité, minéral et offre une fine fraicheur ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de pêche plate charnue/brugnon charnu, de pomme et plus légèrement de coing associées à de petites touches de fruits jaunes ainsi qu’à des pointes d’agrumes. La bouche est fruitée, équilibrée, fraiche, minérale, racée et offre une bonne définition, de…

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Goswin Kranz – 2017 Riesling Feinherb

Goswin Kranz – 2017 Riesling Feinherb

Le nez est fruité et offre une fine gourmandise et de la minéralité racée. On y retrouve des notes de litchi et d’agrumes mûrs (pamplemousse, citron) associées à une pointe de coing juteux, d’orange sanguine ainsi qu’à une très discrète/imperceptible pointe de rose (en fond). La bouche est joliment juteuse, fruitée, équilibrée et offre une jolie suavité, une bonne définition, une…

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Goswin Kranz – 2017 Brauneberger Klostergarten Riesling Feinherb

Goswin Kranz – 2017 Brauneberger Klostergarten Riesling Feinherb

Le nez est fruité, minéral et offre de la précision. On y retrouve des notes de minéralité racée, de pomme, de nectarine croquante et plus légèrement de fruits exotiques associées à de fines pointes de fleurs ainsi qu’à de très fines pointes d’agrume (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée, précise, racée et offre…

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