Château La Lagune – Les Cabernets Sauvignons 2018 – Haut-Médoc, Cru Classé

Château La Lagune – Les Cabernets Sauvignons 2018 – Haut-Médoc, Cru Classé

(bio) Le nez est fruité, élégant et offre de la délicatesse ainsi qu’une petite puissance (en délicatesse). On y retrouve des notes de mûre sauvage croquante, de cassis mûr et plus légèrement de violette associées à des touches de framboise écrasée, de petites baies sauvages, à une touche de poivre gris ainsi qu’à une subtile…

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L’Eclat de Valois 2018 – Pomerol

L’Eclat de Valois 2018 – Pomerol

(bio) Le nez est frais, élégant et offre de la concentration, une certaine richesse maitrisée et un grain fin. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de myrtille et plus légèrement de fraise associées à de petites touches de griotte, de violette, de bleuet, de muscade ainsi qu’à de fines pointe de…

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Château de Valois 2018 – Pomerol

Château de Valois 2018 – Pomerol

(bio) Le nez est frais, élégant et offre un petit côté explosif. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de cassis éclatant et plus légèrement de lilas associées à des touches de myrtille écrasée, de noyau de cerise ainsi qu’à des pointes de chocolat, de noisette fraiche, de rose fraiche et à de très…

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Château Gombaude-Guillot 2018 – Pomerol 

Château Gombaude-Guillot 2018 – Pomerol 

Le nez est élégant, fruité et offre un joli fruit, de la pureté, une fine concentration ainsi qu’un grain fin et de la précision. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse/charnue, de violette et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de petits fruits pulpeux, à…

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Madelin Petit – « Dessus-Bon-Boire » 2018 – Bourgogne Côtes d’Auxerre

Madelin Petit – « Dessus-Bon-Boire » 2018 – Bourgogne Côtes d’Auxerre

(bio) Le nez est frais, fruité et offre un petit côté variétal. On y retrouve des notes de cerise mûre, de prune et plus légèrement de framboise écrasée associées à des touches de noyau de cerise, de violette, de fleurs de cerisier ainsi qu’à de discrètes pointes minérales, à une discrète pointe de pivoine, de…

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Château Beynat – Cuvée des Lyres 2018 – Castillon Côtes de Bordeaux

Château Beynat – Cuvée des Lyres 2018 – Castillon Côtes de Bordeaux

Le nez est élégant, fruité et offre de la concentration ainsi qu’une certaine intensité/profondeur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatant, de violette et plus légèrement de petites baies noires éclatantes associées à de fines touches de safran, de violette, de griotte ainsi qu’à de fines pointes de chocolat noir, de thé…

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Château Beynat – Cuvée Léonard 2018 – Castillon Côtes de Bordeaux

Château Beynat – Cuvée Léonard 2018 – Castillon Côtes de Bordeaux

(bio)Le nez est fruité, racé et offre une petite puissance ainsi qu’une fine intensité et de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre de boysen mûre, de fraise charnue et plus légèrement de myrtille associées à des touches de petits fruits rouges éclatants ainsi qu’à de fines pointes de gousse de vanille, de…

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Stéphane Brocard – Pinot Noir 2019 – Bourgogne

Stéphane Brocard – Pinot Noir 2019 – Bourgogne

Le nez est fruité et offre un joli fruit, de la précision ainsi qu’une jolie pureté du fruit. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de myrtille et plus légèrement de prune violette associées à des touches de petites baies rouges ainsi qu’à des pointes de tabac, de noisette écrasée et à une discrète…

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Domaine Coste Chaude – L’Octave 2019 – Côtes du Rhône Villages, Visan

Domaine Coste Chaude – L’Octave 2019 – Côtes du Rhône Villages, Visan

Le nez est frais, racé et offre de la minéralité ainsi qu’un fin côté variétal. On y retrouve des notes de poire écrasée, de coing et plus légèrement de pêche de vigne croquante associées à des touches de mirabelle fraiche, de zestes frais ainsi qu’à des pointes de garrigue fraiche (sauge, bosquet, romarin…). La bouche…

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Domaine de Coste Chaude – Trilogy 2019 – Côtes du Rhône Villages, Visan

Domaine de Coste Chaude – Trilogy 2019 – Côtes du Rhône Villages, Visan

Le nez est fruité et offre une petite concentration ainsi qu’un grain fin et finement serré. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de nectarine charnue, de pomme charnue/pulpeuse et plus légèrement de physalis écrasé associées à de fines touches de kumquat ainsi qu’à de très discrètes pointes de cire d’abeille,…

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