Guy Capmartin – L’instant 2016 – Madiran 

Guy Capmartin – L’instant 2016 – Madiran 

Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une très fine richesse. On y retrouve des notes de mûres charnues, de petites baies noires et plus légèrement de framboises associées à une touche de lilas ainsi que de très discrètes pointes d’épices douces, de toasté et de chocolat. La bouche est fruitée, minérale,…

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Domaine Damiens – Tradition 2016 – Madiran 

Domaine Damiens – Tradition 2016 – Madiran 

Le nez est aromatique, et offre une petite puissance, une fine minéralité ainsi que de la richesse. On y retrouve des notes de mûres sauvages, de petits fruits écrasés, de fleurs et plus légèrement des notes de bourgeon de cassis, de myrtille écrasée associées à de discrètes pointes de fraises des bois mûres/écrasées, d’épices ainsi…

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Château Mazeyres 2016 – Pomerol 

Château Mazeyres 2016 – Pomerol 

Le nez est aromatique et offre une très fine intensité. On y retrouve des notes de mûre croquante, de baies mures/croquantes et plus légèrement de fraise charnue associées à de petites pointes variétales, de zan ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices douces (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre une…

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Cascina Val Del Prete 2015 – Nebbiolo D’Alba 

Cascina Val Del Prete 2015 – Nebbiolo D’Alba 

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de balsamique, de groseilles sauvages et de baies sauvages mûres associées à de petites pointes de réglisse, de chocolat, de poivre gris, de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame minérale, une…

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Terre Del Barolo 2015 – Nebbiolo D’Alba

Terre Del Barolo 2015 – Nebbiolo D’Alba

Le nez est aromatique, élégant et offre de la complexité ainsi que de la finesse. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de baies sauvages et plus légèrement de poivre de Cuben, de garrigue/thym associées à de discrètes pointes de fève de tonka, de caramélisation et de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée,…

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Terre del Barolo 2015 – Barbera d’Alba 

Terre del Barolo 2015 – Barbera d’Alba 

Le nez est fruité et racé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise écrasée, de petites baies noies sauvages écrasées et plus légèrement de poivre gris, de violette associées à de petites touches de fraise charnue, de myrtille charnue ainsi qu’à des pointes de vanille, de tabac et de caramélisation. La bouche…

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Cascina Val del Prete – Serra de’ Gatti 2017 – Barbera d’Alba 

Cascina Val del Prete – Serra de’ Gatti 2017 – Barbera d’Alba 

Le nez est fruité, puissant et offre de la concentration. On y retrouve des notes de mûre, de petites baies rouges sauvages et plus légèrement de poivre gris associées à de petites touches de cerise, de garrigue, à de petits fruits sauvages ainsi qu’à des pointes d’épices et à une très discrète pointe de fleurs…

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Château Simian – Jocundaz 2016, Massif d’Uchaux – Côtes du Rhône Villages

Château Simian – Jocundaz 2016, Massif d’Uchaux – Côtes du Rhône Villages

Le nez est aromatique et offre de l’intensité/puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis et de garrigue associées à de petites notes de fraise, de minéralité racée, de myrtille, de poivre de Sichuan et de violette. La bouche est fruitée, suave, équilibrée et offre du charnu, une petite droiture, de…

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Domaine des Avanchés – Trousseau 2017 – Côtes du Jura

Domaine des Avanchés – Trousseau 2017 – Côtes du Jura

Le nez offre de la puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis, de cerise noire et plus légèrement de petites baies rouges associées à de discrètes pointes de violette. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la suavité, de la rondeur, une jolie précision, de la…

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Domaine des Avanchés – Chardonnay 2016 – L’Etoile

Domaine des Avanchés – Chardonnay 2016 – L’Etoile

Le nez est aromatique et offre un fin charnu/juteux. On y retrouve des notes d’amande fraiche, de petits fruits jaunes et plus légèrement d’agrumes (coing…) associées à de fines pointes d’épices et de cuir. La bouche est fruitée, équilibrée, précise et offre une bonne définition, une jolie suavité, du gras, une trame acidulée, une très…

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