Le vin se présente à l’œil avec une robe pourpre intense et profonde. Le nez est discret, offrant de subtiles pointes de cerises noires et une touche tannique accrochantes qui laisse présager une structure robuste. En bouche, le vin révèle un profil bien équilibré, où une touche de sucre s’harmonise avec les tannins prononcés, créant…
Le nez est racé et fleuri. Il révèle des notes de violette, de lilas et, plus légèrement, de petits fruits pulpeux, associées à des touches de badiane, de zan et une pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, avec de la minéralité, une trame finement acidulée/finement florale. Elle exprime des notes de mûre…
Le nez gagne à être carafé, il présente une certaine petite concentration, finement et discrètement serré. Il révèle des notes de mûre crémeuse, de prune brillante et plus légèrement de petites baies rouges rôties-élégantes, associées à des touches de violette, une fine pointe de lilas, de sauge, d’infusion et une discrète pointe de poivre doux….
Le nez présente une certaine complexité et de la fraîcheur variétal. Il révèle des notes de cassis, de cerise griotte, et plus légèrement de sauge et de baies de laurier, associées à des touches de petits fruits éclatants, une pointe d’olive noire et une discrète notes d’épices douces. La bouche est fruitée, avec de la…
Le nez est floral, voire presque des notes végétales, avec une fine pointe de bosquet frais et un côté ciselé. La bouche est fruitée, avec de la minéralité, de la fraîcheur, une bonne définition, une certaine gourmandise, de la justesse et de la souplesse. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de…
Le nez est fruité, avec une certaine puissance et intensité, un joli côté envoûtant et intense du grain. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de violette, de poivre de cubèbe, et plus légèrement d’épices douces, associées à une touche de cannelle, de balsamique, ainsi qu’à de fines pointes de muscade et une pointe…
Le nez est élégant, puissant, avec de la justesse, une certaine intensité, un joli grain élégant et intense, avec un certain velouté. Il révèle des notes de fraise écrasée, de cassis écrasé et plus légèrement de petites baies rôties-élégantes, associées à de fines touches balsamiques, une pointe de lilas, de sauge et d’olivier. La bouche…
Le nez gagne à être carafé. Il présente de la concentration et une certaine petite intensité. Il révèle des notes de prune violette écrasée, de cerise charnue et plus légèrement de bleuet, associées à de fines touches de fraise des bois, ainsi qu’à une pointe de lys/sens de la place et une discrète pointe de…
Le nez gagne à être carafé. Il est bien mené, avec une certaine puissance contenue, un peu serré, une petite fraîcheur. Il révèle des notes d’épices, de fruits assez mûrs et une pointe de bosquet local. La bouche est fruitée, minérale, souple, avec du gras et de la rondeur. Elle exprime des notes de mûre…
(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est fruité, juteux, épicé et légèrement herbacé. Il exprime les notes de griotte écrasée, de cerise rouge au chocolat, de framboise, de cassis, de bois toasté, d’amande toastée et de menthe sauvage séchée, associées à des notes épicées (réglisse, vanille, une pointe de fève…