Château Capet-Guillier 2021 – Saint-Émilion Grand Cru

Château Capet-Guillier 2021 – Saint-Émilion Grand Cru

Le nez est fruité, frais et offre de la pureté du fruit, une bonne définition. On y retrouve des notes de mûre fraîche/juteuse, de framboise éclatante et plus légèrement de petites baies rouges éclatantes associées à de fines touches de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de badiane, à une subtile pointe de toasté/épices douces,…

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Masseria del Feudo – Syrah 2021 – Sicilia DOC

Masseria del Feudo – Syrah 2021 – Sicilia DOC

Le nez est un peu serré et offre un fin côté contenu. On y retrouve des notes de prune violette et plus légèrement de petits fruits assez mûrs associées à de fines touches de violette, à une discrète pointe de poivre, d’épices ainsi qu’à une subtile pointe d’olive noire et à une très discrète pointe…

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Cantina Horus – Sole e Terra Frappato 2021 – Vittoria DOC

Cantina Horus – Sole e Terra Frappato 2021 – Vittoria DOC

Le nez est racé, très discrètement serré et offre de la tension, une fine droiture ainsi qu’un discret caractère épicé. On y retrouve des notes de cerise fraiche/croquante, de petites baies sauvages croquantes et plus légèrement de violette/bosquet local associées à de fines pointes de tabac, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe d’olivier et…

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Caruso & Minini – Naturalmente Bio Perricone – Terre Siciliane IGT 2021

Caruso & Minini – Naturalmente Bio Perricone – Terre Siciliane IGT 2021

Le nez offre une certaine concentration ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de prune rouge éclatantes, de cassis et plus légèrement de poivre de Madagascar associées à de petites touches de badiane, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe presque camphre. La bouche est minérale, fruitée, discrètement serrée et offre de la…

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Feudo Montoni – Catarratto Masso 2021 – Sicilia DOC

Feudo Montoni – Catarratto Masso 2021 – Sicilia DOC

Le nez est élégant et offre de la délicatesse dans son grain, de la sincérité, de la complexité ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de petits fruits blancs croquants, de fleurs blanches et plus légèrement de sens de la place associées à de fines touches de zestes mûrs ainsi qu’à une…

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Caruso – Naturalemente bio Grillo 2021 – Sicilia DOC

Caruso – Naturalemente bio Grillo 2021 – Sicilia DOC

Le nez est frais, racé et offre un côté variétal. On y retrouve des notes de pêche verte, de litchi et plus légèrement de quénette associées à de petites touches de citron vert sucré ainsi qu’à de fines/discrètes pointes de fruits de la passion. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre une bonne définition,…

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Cantina Horus – Sole e Terra Grillo 2021 – Sicilia DOC

Cantina Horus – Sole e Terra Grillo 2021 – Sicilia DOC

Le nez est racé, un peu serré et offre un discret côté épicé. On y retrouve des notes de mésocarpe, de nectarine croquante et plus légèrement de fleurs blanches associées à une touche de zestes de citron vert ainsi qu’à de discrètes pointes variétales. La bouche est minérale, équilibrée et offre de la fraicheur, de…

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Tenuta Gorghi Tondi – Rajáh 2021 – Sicilia DOC

Tenuta Gorghi Tondi – Rajáh 2021 – Sicilia DOC

Le nez est frais et offre une petite complexité ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de pêche de vigne fraiche, de brugnon croquant et plus légèrement de fleurs de mandarinier associées à de petites touches de fruits de la passion ainsi qu’à de discrètes pointes minérales. La bouche est fruitée et offre…

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Alessandro di Camporeale – Monreale Bianco Vigna di Mandranova 2020 – Sicilia DOC

Alessandro di Camporeale – Monreale Bianco Vigna di Mandranova 2020 – Sicilia DOC

Le nez offre des notes d’amande mûre et des touches de mirabelle associées à de petites touches de mandarine ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits écrasés et à une discrète pointe de toasté. La bouche est minérale et offre une bonne définition, une certaine tension, de la précision, de la rondeur, de la…

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Château Clos de Sarpe 2021 – Saint-Émilion Grand Cru Classé

Château Clos de Sarpe 2021 – Saint-Émilion Grand Cru Classé

Le nez est élégant et offre de la délicatesse, un certain charnu du fruit ainsi que de l’harmonie. On y retrouve des notes de fraise écrasée, de framboise crémeuse et plus légèrement de cassis pulpeux associées à des touches de bleuet, de petits fruits bleus ainsi qu’à de fines pointes de vanille. La bouche est…

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