Château Beynat – Cuvée des Lyres 2018 – Castillon Côtes de Bordeaux

Château Beynat – Cuvée des Lyres 2018 – Castillon Côtes de Bordeaux

Le nez est élégant, fruité et offre de la concentration ainsi qu’une certaine intensité/profondeur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatant, de violette et plus légèrement de petites baies noires éclatantes associées à de fines touches de safran, de violette, de griotte ainsi qu’à de fines pointes de chocolat noir, de thé…

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Château Beynat – Cuvée Léonard 2018 – Castillon Côtes de Bordeaux

Château Beynat – Cuvée Léonard 2018 – Castillon Côtes de Bordeaux

(bio)Le nez est fruité, racé et offre une petite puissance ainsi qu’une fine intensité et de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre de boysen mûre, de fraise charnue et plus légèrement de myrtille associées à des touches de petits fruits rouges éclatants ainsi qu’à de fines pointes de gousse de vanille, de…

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Stéphane Brocard – Pinot Noir 2019 – Bourgogne

Stéphane Brocard – Pinot Noir 2019 – Bourgogne

Le nez est fruité et offre un joli fruit, de la précision ainsi qu’une jolie pureté du fruit. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de myrtille et plus légèrement de prune violette associées à des touches de petites baies rouges ainsi qu’à des pointes de tabac, de noisette écrasée et à une discrète…

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Domaine Coste Chaude – L’Octave 2019 – Côtes du Rhône Villages, Visan

Domaine Coste Chaude – L’Octave 2019 – Côtes du Rhône Villages, Visan

Le nez est frais, racé et offre de la minéralité ainsi qu’un fin côté variétal. On y retrouve des notes de poire écrasée, de coing et plus légèrement de pêche de vigne croquante associées à des touches de mirabelle fraiche, de zestes frais ainsi qu’à des pointes de garrigue fraiche (sauge, bosquet, romarin…). La bouche…

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Domaine de Coste Chaude – Trilogy 2019 – Côtes du Rhône Villages, Visan

Domaine de Coste Chaude – Trilogy 2019 – Côtes du Rhône Villages, Visan

Le nez est fruité et offre une petite concentration ainsi qu’un grain fin et finement serré. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de nectarine charnue, de pomme charnue/pulpeuse et plus légèrement de physalis écrasé associées à de fines touches de kumquat ainsi qu’à de très discrètes pointes de cire d’abeille,…

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Domaine Belle – Les Terres Blanches 2019 – Crozes-Hermitage

Domaine Belle – Les Terres Blanches 2019 – Crozes-Hermitage

Le nez est élégant et offre une fine puissance, de la concentration, de la complexité ainsi qu’un grain discrètement serré. On y retrouve des notes de mirabelle fraiche, de prune blanche et plus légèrement de nectarine blanche associées à de petites touches de coing/petits fruits écrasés, de litchi, de fleurs de citronnier ainsi qu’à une…

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Yann Chave 2019 – Crozes-Hermitage

Yann Chave 2019 – Crozes-Hermitage

Le nez est frais, minéral, racé et offre de la complexité. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de petits fruits frais, de prune blanche et plus légèrement de mirabelle fraiche associées à de petites touches de coing, de fleurs d’abricotier, à de fines pointes d’agrumes, de zestes d’orange séchés ainsi…

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Domaine des Amadieu – Vieilles Vignes 2019 – Cairanne

Domaine des Amadieu – Vieilles Vignes 2019 – Cairanne

 Le nez est élégant, précis et offre un grain fin ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise pulpeuse et plus légèrement de prune écrasée associées à des touches de petites baies rouges écrasées, de lys, de violette, de noix de muscade ainsi qu’à de fines pointes de safran,…

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Domaine des Amadieu – Haut de Beauregard 2019 – Cairanne

Domaine des Amadieu – Haut de Beauregard 2019 – Cairanne

Le nez est fruité, élégant, racé et offre une bonne définition. On y retrouve des notes de prune violette, de tabac et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de petits fruits bleus, de petites baies noires ainsi qu’à des pointes d’olive noire chaude, de chêne toasté/grillé et à une subtile pointe…

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Cave Saint-Désirat – Mémoire 2019 – Saint-Joseph

Cave Saint-Désirat – Mémoire 2019 – Saint-Joseph

Le nez est poivré et épicé. On y retrouve des notes de poivre blanc, d’encens et plus légèrement de minéralité racée associées à des touches de bosquet local sec ainsi qu’à une discrète pointe de cuir frais et à de très discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, un…

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