Domaine Comte Peraldi « Stiletto. Rouge frais » 2025 – Ajaccio

(bio) Le vin a une couleur rubis très pâle. Le nez est fruité, juteux, éclatant et gourmand. Il exprime d’abord les notes sucrées de framboise écrasée, de fraise de bois et de griotte, suivies d’une touche de pivoine. La bouche

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Domaine Curot 2023 – Sancerre

(bio) Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est minéral (terre sèche) et légèrement évolué en ouverture (tabac, feuilles sèches). L’aération révèle les notes de menthe séchée, de violette, ainsi que d’épices en fond (réglisse, poivre blanc, muscade),

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Eric Louis 2023 – Sancerre

(bio) Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est parfumé et floral en ouverture : il exprime les notes de pétales de rose séchés, de violette et de pivoine, suivies après l’aération par des arômes de fruits frais

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Pierre Martin 2024 – Sancerre

(bio) Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est surtout sur les fruits, avec une touche florale et épicée. Il exprime les notes de framboise, de cerise rouge, de groseilles rouges et de fraise, ainsi que de pétales

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Domaine Laporte « Les Grandmontains » 2024 – Sancerre

(bio) Le vin a une couleur rubis pâle. Au nez, il est discret et demande une aération. Il exprime ensuite les notes de fleurs séchées (rose séchée, fleurs de cerisier séchée, une pointe de violette séchée) associées à des fruits

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Domaine Tabordet « Cuvée Raymond » 2023 – Sancerre

(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez est minéral (terre sèche, une pointe calcaire), légèrement toasté et fumé. Après l’aération, il exprime les arômes de fruits frais acidulés (cassis, cerise sauvage, mûre sauvage, une

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Domaine Tabordet 2023 – Sancerre

(bio, Demeter) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est purement fruité en ouverture, juteux et frais. Il exprime les notes de cerise rogue, de griotte, de fraise acidulée, de groseilles rouges et de cranberries en

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Pierre Morin « Grand Chemarin » 2023 – Sancerre

(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la concentration dans sa matière fruitée, une certaine profondeur et complexité. Il exprime les arômes de griotte, de cerise rouge séchée, de cranberries, de cassis et

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Pierre Morin « Bellechaume » 2023 – Sancerre

(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé, minéral en ouverture (cailloux, terre sèche), avec une pointe d’herbes séchées et de fleurs séchées. L’aération révèle les notes de feuilles de cassis séchées et de

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Pierre Morin « Prémices » 2024 – Sancerre

(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est plutôt réservé et s’ouvre sur les notes de menthe séchée et de feuille de cassis séchée, suivies d’arômes de cerise rouge séchée, de griotte, de framboise, de cassis

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