I Vigneri Vinupetra Etna Rosso 2011 – Sicilia

I Vigneri Vinupetra Etna Rosso 2011 – Sicilia

Le vin présente une couleur rubis profond. Le nez est intense, légèrement charnu et animal, révélant des notes de menthe, une touche de poivre vert, des nuances d’herbes méditerranéennes et de sauge. La bouche est compacte et linéaire, soutenue par une acidité vive et croquante, des tannins tenaces et affirmés, une structure très serrée. Il…

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I Vigneri Vinupetra Etna Rosso 2014 – Sicilia

I Vigneri Vinupetra Etna Rosso 2014 – Sicilia

Le vin présente une couleur rubis pâle. Le nez est capiteux et concentré, avec des notes envolées d’herbes méditerranéennes, de pivoine, d’églantine, d’épine-vinette, de cerises rouges et noires. La bouche offre une concentration puissante, des tanins gras, fins et légèrement séchants, une grande complexité. Le vin est musclé et capiteux, équilibré par une acidité rafraîchissante…

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I Vigneri Vinupetra Etna Rosso 2016 – Sicilia

I Vigneri Vinupetra Etna Rosso 2016 – Sicilia

Le vin présente une couleur rubis pâle. Le nez est d’abord très aromatique, dominé par des notes d’herbes séchées, compliquées par des nuances de cerises rouges, de compote de cerises, une touche de pivoine, de goudron et de fer. La bouche est concentrée et précise, révélant une acidité croquante, une structure audacieuse et puissante, des…

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I Vigneri Vinupetra Etna Rosso 2020 – Sicilia

I Vigneri Vinupetra Etna Rosso 2020 – Sicilia

Le vin présente une couleur rubis pâle. Le nez est parfumé, floral, révélant des notes de cerises acides, de baies forestières rouges, une touche de minéralité sombre, des nuances d’herbes méditerranéennes séchées. La bouche offre une acidité élevée et juteuse, un alcool bien équilibré et des tannins soyeux. Le vin regorge de notes balsamiques, de…

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Domaine Filliatreau – Château Fouquet 2020 – Saumur

Domaine Filliatreau – Château Fouquet 2020 – Saumur

(Biodynamie) Le vin présente une couleur rubis vif avec un bord brillant. Le nez est intense, fruité et floral, révélant des notes de framboises des bois, de ronce, un soupçon de cerises noires et de cassis. La bouche est juteuse et mûre, avec une bonne concentration de fruits, une acidité fraîche et des tanins suaves…

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Domaine Filliatreau – Château Fouquet – Le Clos 2019 – Saumur

Domaine Filliatreau – Château Fouquet – Le Clos 2019 – Saumur

(Biodynamie) Le vin présente une couleur rubis-pourpre brillante. Le nez est intense et épicé, révélant des nuances de clous de girofle, de cannelle, une touche de noix de muscade et de balsamique, soutenues par des notes de cerises noires mûres, de compote de cerises, une touche de framboise des bois et de cassis. La bouche…

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Domaine de la Paleine 2019 – Saumur-Puy-Notre-Dame

Domaine de la Paleine 2019 – Saumur-Puy-Notre-Dame

(Biodynamie) Le vin présente une couleur rubis profond avec des reflets violets. Le nez est un peu retenu, il a besoin d’être aéré. Il s’ouvre sur des nuances de cerises noires et de mûres mûres, une touche de framboises noires, des notes de chocolat et de cacao. La bouche est dense et concentrée, offrant beaucoup…

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Domaine de la Paleine 2019 – Saumur-Champigny

Domaine de la Paleine 2019 – Saumur-Champigny

(Biodynamie) Le vin présente une couleur rubis pourpre, brillante et vive. Le nez est floral et fruité, offrant des notes de violettes, des nuances de compote de cerises noires, une touche d’amande, un soupçon de poivre noir en arrière-plan. La bouche est vibrante, juteuse et intense, révélant une acidité élevée, une texture croquante, des tanins…

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Domaine des Roches Neuves – Thierry Germain – Les Memoires 2020 – Saumur Champigny

Domaine des Roches Neuves – Thierry Germain – Les Memoires  2020 – Saumur Champigny

(Biodynamique) Le vin présente une couleur pourpre profonde, intense et jeune. Le nez est concentré, légèrement retenu, il a besoin d’être aéré. Il s’ouvre sur des notes de cerises noires, de ronce et de framboises noires, une pointe d’épine, beaucoup de minéralité. La bouche est encore un peu serrée avec des tanins crayeux, assez affirmés…

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Château de Chaintres – Vieilles Vignes 2020 – Saumur-Champigny

Château de Chaintres – Vieilles Vignes 2020 – Saumur-Champigny

(Biodynamie) Le vin présente une couleur pourpre, profonde et jeune. Le nez est intense, fruité et floral, révélant des nuances de framboises fraîches écrasées, une touche de feuille de framboise, un soupçon de ronce et de fraise des bois, une note délicate de myrtille en arrière-plan. La bouche est intensément juteuse, très fraîche et succulente,…

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