Piastraia 2023 : Michele Satta célèbre 30 ans d’un Bolgheri emblématiqu

Nouvelle étiquette, assemblage recentré sur les cépages bordelais et affirmation de la seconde génération : une cuvée anniversaire tournée vers l’avenir.

À l’occasion du millésime 2023, le domaine Michele Satta marque les trente ans de Piastraia avec une nouvelle identité visuelle et une orientation œnologique affirmée. Cette cuvée, aujourd’hui classée Bolgheri Superiore DOC, accompagne depuis trois décennies l’évolution de l’appellation et s’impose comme l’un des vins emblématiques du domaine. Pour célébrer cet anniversaire, la propriété dévoile une nouvelle étiquette dont le principe graphique repose sur une inversion des couleurs. Ce choix esthétique, volontairement simple, symbolise l’idée de « retourner le sablier » : non pas pour clore un cycle, mais pour ouvrir une nouvelle étape dans l’histoire du vin. L’objectif est de donner une lecture renouvelée du temps et de l’évolution de Piastraia, tout en conservant l’identité qui a façonné sa réputation.
Le millésime 2023 marque également une évolution importante dans la composition de l’assemblage. Après la sortie de la Syrah à partir du millésime 2019 puis celle du Sangiovese avec la vendange 2023, Piastraia repose désormais exclusivement sur des cépages bordelais : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot. Ce choix traduit la volonté d’exprimer avec davantage de précision l’identité du terroir de Bolgheri à travers une lecture contemporaine de son code viticole. Pour Giacomo Satta, qui incarne aujourd’hui la seconde génération à la tête du domaine, Piastraia représente « le vin élégant de la maison ». Sa trajectoire repose sur une évolution progressive, guidée par une recherche de cohérence et de précision stylistique. Cette approche se résume par une philosophie claire : moins d’interprétation, davantage de précision dans l’expression du terroir.

Créée en 1994, la cuvée Piastraia est née de l’idée d’associer les grands cépages internationaux présents à Bolgheri aux nuances méditerranéennes et toscanes du territoire. Premier vin de la zone à porter la mention Bolgheri Rosso, il accède en 2012 au statut de Bolgheri Rosso Superiore, reflet de la maturité atteinte par les vignobles et de la complexité acquise par le vin. Le millésime 2023 poursuit cette ligne stylistique avec des fermentations séparées pour chaque cépage en cuves tronconiques en béton, l’utilisation de levures indigènes et un élevage en barriques françaises, dont 40 % de bois neuf, pendant 12 à 18 mois. Doté d’un potentiel de garde estimé à environ vingt ans, Piastraia 2023 s’inscrit ainsi à la fois comme un vin de célébration et comme une projection vers l’avenir.