Château Mouton Rothschild dévoile l’étiquette de son millésime 2019
Pour ce nouveau millésime c’est l’artiste Olafur Eliasson qui fut choisi pour créer l’étiquette de cet emblématique 1er Cru Classé de Pauillac.
« L’iris solaire de Mouton« … Convergence de la nature, de l’art et de la science, Solar Iris of Mouton, créé par Olafur Eliasson pour Château Mouton Rothschild 2019 célèbre l’alliance du soleil et du vin.
L’iris solaire si Mouton est divisé en deux parties horizontales : l’arc supérieur représente la lumière du jour en couleur dorée et le plus haut le jour le plus long de l’année. l’arc inférieur qui est en bleu foncé reflète la nuit et le jour le plus court de l’année
L’entourage de l’oculus représente Château Mouton Rothschild. Une série d’ellipses forme un anneau qui retrace la trajectoire du Soleil par rapport à la Terre, à l’endroit même où se situé au Pauillac.
Dans l’arc supérieur, les figures en forme de 8 sont appelées analemmes. Elles représentent les positions du soleil enregistrées tous les jours de l’année à la même heure depuis Château Mouton Rothschild. La forme et le chiffre de « 8 » évoque le symbole de l’infini : promesse d’éternité pour Mouton Rothschild 2019 ?
Selon Olafur Eliasson, « Solar Iris of Mouton est la cartographie de tous les levers et couchers de soleil au cours d’une année entière à Château Mouton Rothschild. Chaque heure du jour et de la nuit qui participe au cycle de la vigne y étant représentée, elle est en quelque sorte la signature solaire du vignoble, elle nous parle de ses conditions de croissance et de la relation intime entre le vin et son lieu d’origine. Déguster un vin, c’est entrer en contact avec un lieu, un sol, un climat, des saisons, une lumière. Le vin qui se laisse apercevoir à travers l’oculus au centre de l’étiquette porte en lui l’astre doré, la terre et le ciel : il est à la fois l’expression d’un terroir bien localisé et porte l’empreinte du cosmos. »
Photo ©Brigitte Lacombe
Né en 1967, Olafur Eliasson a été formé à l’Académie royale des beaux-arts de Copenhague. Il travaille désormais à Berlin, où l’atelier qui porte son nom rassemble une équipe pluridisciplinaire composée notamment d’architectes et d’historiens de l’art.
À propos de Château Mouton Rothschild
Premier Cru Classé de la région de Bordeaux, Château Mouton Rothschild compte 84 hectares de vignes à Pauillac, dans le Médoc, plantés de cépages nobles de la région : Cabernet Sauvignon (80%), Merlot (16%), Cabernet Franc (3% ) , Petit Verdot (1%).
Le domaine bénéficie de conditions naturelles exceptionnelles, tant pour la qualité du sol que pour l’exposition et l’ensoleillement. Elle fait l’objet d’un soin minutieux qui, du raisin à la bouteille, allie respect de la tradition et techniques modernes. La vinification en cuves de chêne équipées de douelles transparentes, l’élevage du vin pendant dix-huit mois en barriques neuves de chêne français.
Mouton Rothschild appartient désormais aux trois enfants de la baronne Philippine de Rothschild : Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild. Fidèles à l’œuvre de leur grand-père et de leur mère, avec le même enthousiasme et la même détermination, tous trois s’attachent à mettre la parole en action.