J. Moreau & Fils 2016 – Chablis 

Le nez est fruité, minéral et racé. On y retrouve des notes d’agrumes, de calcaire et plus légèrement de fruits blancs (pomme, nectarine) associées à une pointe d’ananas croquant, de cire d’abeille et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la suavité, de la rondeur ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron/mandarine, de nectarine croquante et plus légèrement de pomme, de calcaire associées à de petites touches de zestes ainsi qu’à une très discrète pointe de coing et de miel. Bonne longueur.