100 ans pour le Consortium du Chianti Classico : Meilleurs vœux !

Rendez-vous le 14 mai à 14h30 – streaming numérique

Au Salone dei Cinquecento du Palazzo Vecchio de Florence, les thèmes abordés lors de cette rencontre commémorative porteront sur le lien intrinsèque entre notre vin et son terroir, le paysage culturel et la durabilité. Aux côtés d’institutions régionales et locales, des experts scientifiques et des représentants d’autres appellations importantes comme le Champagne, le Porto, le Barolo, la Bourgogne et, bien sûr, l’Oregon, seront présents.

Le décret royal du 7 mars 1924 a permis la création du Consorzio di Tutela, dont les 33 pères fondateurs ont été les premiers à saisir l’opportunité de protéger et de préserver le vin du Chianti Classico, son territoire, son paysage et son économie.

Si vous souhaitez suivre la conférence, veuillez trouver ci-dessous le lien vers la diffusion en direct.

https://www.chianticlassico.com/en/100-years/conferencemay14/

Les célébrations se poursuivront tout au long de l’année, avec de nombreux séminaires thématiques organisés ces jours-ci sur la Piazza della Signoria, au Palazzo Uguccioni.

Il s’agit notamment de dégustations de Chianti Classico associées aux plats des étoiles Michelin Vito Mollica (Ristorante Atto), Ariel Hagen (Ristorante Saporium), Rocco De Santis (Ristorante Santa Elisabetta), Claudio Mengoni (Ristorante Borgo San Jacopo) et Niccolò Palumbo (Ristorante Paca, Prato). Mais aussi de la musique et un focus sur les producteurs de moins de 40 ans !