C’est officiel, Vinitaly initialement prévu du 18 au 21 avril 2021 a été reporté du 20 au 23 juin 2021.
Le salon, qui n’a pas eu lieu en 2020, a dû changer ses plans mais reste optimiste quant à l’avenir du marché des vins et spiritueux.
Des précautions strictes face à la situation sanitaire
Le président de Verenafiere, Maurizio Danese, l’a dit : cette édition de Vinitaly sera unique. Pour s’assurer du bon déroulement de ce salon, de nombreuses mesures ainsi que des évènements inédits seront mis en place.
Vinitaly 2021 restera fortement axé sur la participation des professionnels. L’objectif est d’offrir toutes les opportunités actuellement disponibles, en commençant par les marchés italiens et européens (ceux qui ont les niveaux de production et de consommation les plus élevés au monde) et en surveillant attentivement les autres marchés internationaux, avec un accent particulier sur les États-Unis.
Des dégustations aux guichets seront possibles : il faudra maintenir une distance sociale et prévoir des systèmes de protection adéquats. Toutes les règles actuelles de distanciation sociale doivent être maintenues pour les dégustations professionnelles de vin.
De plus, le centre d’exposition sera doté d’un système de ventilation de nouvelle technologie afin de contrôler la témérité et la pureté de l’air.
Vertdevin Magazine sera bien sûr partenaire de cette édition.