ZimmerMann – Rosshimmel – Grüner Veltliner Reserve 2016 – Kremstal DAC

Le nez est fruité, gourmand, minéral et racé. On y retrouve des notes de citron, de pierre à fusil et plus légèrement d’agrumes associées à de fines touches de fruits blancs et de rose. La bouche est fraiche, juteuse, gourmande et offre un bon volume, une très fine onctuosité, du dynamisme, un bon volume, une jolie définition, de la finesse, de la jutosité ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de pomme mûre et plus légèrement de litchi associées à des touches de minéralité racée/pierre à fusil, de zestes de mandarine et de discrètes touches de fleurs blanches/de rose. Bonne longueur.