Yannick Alléno & Michel Chapoutier 2012 – Crozes-Hermitage

Le nez est aromatique, fin et relativement élégant. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes, d’agrumes et de minéralité associées à une petite note de pomme, à une discrète pointe de fleurs ainsi qu’à une touche de cire d’abeille. La bouche est fruitée, gourmande, élégante et offre de la suavité, du gras, de la fraicheur ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de fruits jaunes et d’abricot associées à des touches d’agrumes (clémentine, touche de citron) ainsi qu’à une discrète pointe de quénette, de cire d’abeille et à une discrète pointe de muesli. Bonne longueur et persistance.