Wooldridge Creek Vineyard – Dry Rosé 2016 – Applegate Valley 

Le nez est fruité, équilibré et offre de la minéralité racée. On y retrouve de fines notes de groseille mûre et de cerise associées à de fines/discrètes touches de mûre ainsi qu’à une imperceptible pointe de pomme. La bouche est fruitée, équilibrée, gourmande et offre de la rondeur, une jolie gourmandise, un fin soyeux, du charnu ainsi que de l’harmonie. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge mûre, de mûre et des touches de groseille associées à de fines/discrètes de prune ainsi qu’à de fines/très discrètes touches de cerise noire. Bonne longueur.