Le nez est aromatique et fruité. On y retrouve des notes de fruits exotiques et de pêche de vigne associées à une pointe de yuzu et de pomme verte. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acide, du gras, de la fraicheur ainsi que de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne charnue/juteuse et de petites touches de pomme Granny Smith associées à des pointes de citron juteux/mûr ainsi qu’à de fines touches de minéralité et à une imperceptible pointe de zestes de yuzu. Bonne longueur.
Wolfberger – Riesling 2016 – Vieilles Vignes – Alsace
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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