Wolfberger – Riesling 2014 – Vendanges Tardives – Alsace

Le nez est aromatique et relativement gourmand. On y retrouve des notes de miel, de fleurs blanches et de fines notes d’agrumes confiturés (mandarine, coing) associées à une touche de pomme ainsi qu’à une discrète pointe d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la gourmandise, de la fraicheur, de la minéralité ainsi qu’une trame acide sur le citron. En bouche ce vin exprime des notes de citron, de clémentine et de pomme Granny Smith associées à des pointes d’ananas, de fruits exotiques ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et une petite note de miel. Bonne longueur et persistance.