Le nez est fruité, discret et offre une petite richesse. On y retrouve des notes de fruits à coque, de poire confite et plus légèrement de coing associées à une pointe d’abricot ainsi qu’à une discrète pointe de pain d’épices. La bouche est fruitée, relativement gourmande, fraiche, minérale et offre une trame minérale/acide. En bouche ce vin exprime des notes de citron de cristallisé, de mandarine cristallisée et plus légèrement de poire confite associées à des touches d’abricot ainsi qu’à une pointe de quénette. Bonne longueur.
Wolfberger – Pinot Gris 2012 – Vendanges Tardives – Alsace
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/09
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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